黄花菜种植方法与技术要点

黄花菜，又名全针菜，是多年生草本植物。具有适应性强、栽培简单的特点。下面我们就来看看黄花菜的种植方法和技术要点。

一、黄花菜栽植时间

黄花菜除苗期和采摘期外任何季节均可种植。一般来说，最好在春季和秋季种植。春植宜在清明节前后和土壤解冻后进行。

黄花苗一般是从生长多年的老黄花田中培育出来的，挖出1/3的老根或将苗木剪成碎片，用芽繁殖作为苗木。若用老根育苗，应将芽折下，抖落，“切丁”，即除去主根和根茎以下中间的烂根，留下上层支撑根，每个都有一个芽。

二、黄花菜栽植形式

采用宽窄行种植，每畦2行，宽行距1.3米，窄行距0.6米。定植后，用力踩踏幼苗，使幼苗离地1厘米，并重新给幼苗浇水，减缓苗势。

三、科学浇水施肥

合理排灌。春天是多雨的。黄花菜田要及时清理、排水，防止积水。 7-8月高温干旱季节，应及时引水，抗旱，保持土壤湿润，延长收获期，提高产量，引水。抗旱应在早晚进行，快灌、快排，严禁大水漫灌。

黄花菜非常喜肥、耐肥，尤其需要大量的氮、磷、钾。施肥应在春苗发芽期、抽薹花期和冬苗发育期分阶段进行。抽苔初期喷施花卉稳定剂，可增强植物的抗旱、抗病能力，延长叶功能，促进花芽增粗，减少幼芽脱落，提高产量。

四、黄花菜的越冬管理

1.清除沟渠、排水污渍。黄花菜俗称“黄花姑娘”。它比较娇弱，既怕水涝又怕干旱。因此，冬季雨水多时，应深挖沟渠，使主沟分边沟，沟渠相连，雨停水干。

2. 培植土壤并保护葡萄藤。冬季黄花菜植株地上部分枯萎后，应培土护茎：先将枯萎植株剪去地里，在根簇上适当施土肥、塘泥肥等。再铺一层10厘米厚的细土。

3.治疗伤口和害虫。将菜地周围的杂草和残叶全部清除，用波美度0.5度石硫合剂喷洒一次，然后每亩撒生石灰30-50公斤，杀灭越冬虫卵和病菌。

4.深挖土壤。松土翻耕，增加阳光照射，保证来年良好的含水量。深耕时要小心，避免伤及根部。

5多施冬季肥料。结合深耕土壤，每亩施腐熟猪牛粪20-30吨，或施土肥50-60吨，加过磷酸钙30-35公斤。