小水萝卜无土栽培技术要点

小水萝卜又名小萝卜、四时萝卜，以其肉质根可供食用。它也是一种无土栽培的快速生菜品种。

小水萝卜分为春萝卜和四时萝卜。春萝卜的品种有大连小五营、北京锥子根、爆竹尖等，多采用春萝卜品种，但也有算盘萝卜、菱角萝卜等四季萝卜品种。浸泡种子以诱导发芽（参见萝卜苗）。然后将种子播种于岩棉育苗盘或沙育苗盘上，待子叶展开后，直接种植于营养液膜栽培床或沙育或混合基质栽培床上，或移至岩棉育苗块（2.5厘米2.5厘米）上。长出2-3片真叶后即可种植。营养液管理：从苗期到营养生长期，使用1/2a配方，逐渐增加浓度至2/3a配方至1a配方标准溶液浓度。肉质根露出后，使用c配方标准溶液，每天循环4-6次。 ec值控制在1.2-2.4毫西门子/cm，ph值控制在5.8-6.5之间。温度管理：白天温度15-20，夜间温度8-10，营养液温度15-16。当肉质根直径达到3厘米左右时，定植后35-40天即可采收。

草莓是蔷薇科多年生草本植物。野生种原产于亚洲、欧洲和美洲。草莓果肉多汁，味道鲜美，营养丰富，风味独特。有巨大的市场需求。尤其是无土草莓供应更是紧缺，需要大力发展。

1、品种选择：用于无土栽培的草莓品种必须是休眠期短的品种，应选择从现蕾到开花天数短的品种。具有生长势强、坐果率高、耐寒、耐荫、抗病等优良性状。注意选择组织培养的无病毒植株。比较适宜的品种有：春香、凤香、白百红、保教早生、达纳、红衣、戈雷拉等。其中，保教早生表现出良好的适应性。该品种的特点是植株直立，生长势强，分枝力强，坐果率高，产量好。一级花序果平均单果重17克，最大33克。果面鲜红有光泽，果肉橙红色，髓坚韧，质地细腻，香气浓甜，抗白粉病。另外，白百红也比较好，果实大而整齐，味道甜香，耐性好。

2、准备苗木；温室草莓无土栽培。多在冬春季节，又是市场淡季，因此需要准备已完成花芽分化的苗木进行种植。

(1)冷藏育苗：深秋时节，将已完成花芽分化的草莓苗挖出，除去枯叶，洗净土壤，装入编织袋中。预冷后，苗木可存放在01的冷窖或冷库中。幼苗可低温避光保存至翌年夏、秋季。预热后即可播种。

（2）匍匐苗：7月下旬，选择田间有3-4片叶、茎缩短、无病害、生长旺盛的匍匐苗，挖出并清理根部，栽植于岩棉苗块内，或将混合基质在盆中育苗，倒入配方浓度为1/2c的营养液。 c溶液配方为：1号肥1.5公斤，2号肥0.8公斤，3号肥0.2公斤，水1000公斤。秋季花芽分化前气温13-27，日照8-12小时。当温度在5-12时，无论日照长短，花芽都能分化。 9月下旬观察花芽分化完成，即可用于温室种植。

3、栽培方法及定植：草莓植株膨大度小，无土栽培方法可多种多样，特别适合立体栽培。例如三维圆筒袋种植，将混合好的基质放入直径30厘米的塑料袋中，每隔25厘米向四个方向挖一个种植孔，将根部塞入其中，从顶部滴营养液袋子的。也采用A字板，在聚酯泡沫板两面挖定植孔，每隔3-5分钟喷洒营养液几秒钟。也可以用直径8厘米的塑料管，每隔25厘米挖定植穴，放在A形架上，多层栽培。还可以充分利用温室内的空间，采用吊箱（加岩棉基质）、吊槽栽培。 （参见第6 章）。无论何种栽培方式，营养液最好采用循环供液。吊盆、吊槽（单个）的供液系统安装困难，需采用开放式供液。定植时，用少量岩棉包裹草莓苗的根部，放入栽培装置中固定。

4、营养液管理：适合草莓的营养液配方为辽宁省无土栽培配方C（1号肥1.5公斤，2号肥0.8公斤，3号肥0.2公斤，配制1吨营养液为标准溶液）。从种植到开花使用1/2c配方标准溶液，从开花到结果使用2/3c配方标准溶液，在出菇期使用c配方标准溶液。 ec值控制在1.0-2.0毫西门子/cm，ph值控制在4.5-5.5，液体每天循环6-8次。

5温度管理：定植后适当高温，有利于缓苗。白天温度25-30，夜间5-10。营养液温度为20。保留一周。生长缓慢后，白天温度为20-25。如果超过25，应通风。夜间，如果气温在5以上，营养液温度保持在20。要防止徒长，防止植株生长减弱。

6、摘叶、疏花、辅助授粉：草莓叶子不断更新。生长过程中发现下部叶片横向生长并开始变黄，叶柄基部开始变色。应及时从底座上移走，以利通风透光。草莓植株有2-3个花序，每个花序有5-30朵小花。前面的花常常不育，成为无效花。因此，在第一朵花开花之前，疏除花序顶端的一些芽，每个花序留下7-8朵花。每朵花都集中养分，保证果实长得又大又整齐。温室生产中授粉昆虫很少，所以需要人工授粉，即在开花时轻轻摇动植物，会提高授粉率。

7.采收：草莓浆果成熟最明显的标志是果实的颜色。当果实着色面积达到70%时即可采收。通常在清晨或傍晚进行。用手指剪掉果柄，不要损伤萼片和果面，轻拿轻放，然后按大小分级包装，4-7冷库或冰箱预冷后出售。 0冷藏可保鲜7-10天。

8、克服生理障碍，防治病虫害：草莓植株在生长过程中常遇到高温、低温、缺乏养分、空气污染等造成的生理障碍，影响浆果的产量和品质。需要及时发现并采取措施加以控制。草莓常发生灰霉病、叶斑病、芽枯病、根腐病、白粉病、病毒病等病害，应及时防治。