种植大蒜要及时拔除田间杂草

当大蒜芽被收获时，蒜头开始膨胀。蒜苗采收后，植株生长受到一定程度的损害。另外，随着气温升高，大蒜叶片的生长和同化功能受到高温和长日照的抑制。体内的营养物质迅速输送到大蒜中，使大蒜膨胀。大蒜的销路和产量不仅受抽苔前大蒜生长状况的影响，而且主要取决于抽苔后绿叶的数量和叶面积，以及水和肥料的供应。芽苗收割后，持续2周后，叶和根就会陆续枯死。尽量延长后期功能叶和根的寿命，促进蒜头膨大生长。具体措施如下。

1）及时采收蒜苗，同时减少对叶片和叶鞘的损伤。

2）加强灌溉。保持土壤湿润。采芽后立即浇水，补充土壤水分，以后每隔5-6天浇水一次，直至收获前5天左右，停止浇水，保持土壤湿润，减少大蒜膨大时的土壤压力。

3）巧施大蒜膨大肥。如果田间已施过芽苗肥，收获芽苗后第一次浇水时，可适量施一次速效肥。每亩施尿素8公斤；如果不施抽苔肥，则早在抽苔前最后一次浇水时追施肥料，每亩施尿素11-15公斤或碳酸氢铵20-40公斤，钾肥5公斤左右，或大蒜。专用肥料10公斤左右。同时每亩根部喷施2%磷酸二氢钾水溶液5060公斤，每隔57天喷施一次。