如何培育韭葱苗？

春季3月中下旬可播种韭菜，秋季7月可播种苗。幼苗很快就会出现。苗床地与种植田的比例为1：5-10，即种植1亩田需要苗床地66-132平方米。

苗床应选择富含有机质的肥沃壤土。春季选择阳光充足、背风温暖的土地。秋季选择通风、排水良好的阴凉场地。播种前10-15天，结合整地施腐熟有机肥。每100平方米苗床施腐熟有机肥200-300公斤、草木灰20公斤、尿素1.5公斤、过磷酸钙8公斤。铺好后，犁耙畦面，使其宽11.5米，长68米。短边框。

播种前浇足水，待水渗下后，将种子均匀撒播或条播。每100平方米苗床播种种子0.8-1公斤。行距6-8厘米。播种后覆细土0.5-1厘米厚。

为防止土壤板结，可在床面覆盖湿草，保持土壤湿润。注意经常喷水，以利出苗。播种后一周即可出苗。出苗后，晚上除去覆盖物和草。出苗后，在畦面上撒一层过筛的细土，以保湿，促进根部发育。如果出现干旱，可以浇水，保持干湿，及时除草。

苗期管理要注意除草、浇水、施肥、间苗。苗高5-6厘米时间苗一次，苗距1-1.3厘米；苗高10厘米时间苗一次，苗距3厘米左右。当幼苗长出3-4片真叶时，每亩苗床施尿素3公斤，结合浇水，促进快速生长。始终保持干湿，发现有生长趋势时控制浇水。苗龄50-60天时即可定植于田间。定植前1-2天应浇水，以利出苗。

韭菜是绿体春化蔬菜。从营养生长到生殖生长，在4-5片叶的苗期需要经历5-8的低温一段时间，花芽才会分化；然后遇到漫长的阳光。在18-20下提取花芽。

以采收花芽为目的的生产宜在秋季播种，幼苗可越冬并度过春化阶段。第二年夏季日照时间延长，气温高时出现抽苔现象。花芽不会被收获，但它们可以开花并结出种子。

一般初花期在6月上旬至中旬，8月中下旬种子成熟，休眠期不明显。