雪莲果的功效与作用 雪莲果有什么副作用？

雪莲果富含低聚果糖，味道香甜。还富含人体所需的20多种氨基酸和多种维生素，尤其是低聚糖含量最高。下面我们就来了解一下雪莲果的功效与作用，同时也了解一下雪莲果的副作用。

雪莲果的功效与作用

1、雪莲果可以调节血液，降低血糖、血脂和胆固醇。可预防和治疗高血压、糖尿病。对心脑血管疾病、肥胖症也有一定的疗效。

2、雪莲果可以帮助消化，调节和改善消化系统的不良状况。能显着促进胃肠蠕动，润肠通便，缓解便秘。它不仅可以消除便秘，还可以预防和治疗腹泻。它是胃肠道疾病的克星。

3、雪莲果能抗氧化、消除自由基，可减少或避免结石病的发生。

4. 雪莲果是肠道有益菌的生长促进剂，并产生双歧因子。

5、雪莲果具有清肝解毒、降火、降血压的功效。是防治面部粉刺、痤疮、美容肌肤的天然保健品。

雪莲果有什么副作用？

1、雪莲果性寒，肠胃有问题者慎食。大量食用后可能会出现胃寒、便秘等症状。

2、胃寒的人吃凉的雪莲果后可能会感觉腹胀，但可以用开水泡着吃。一般人吃后三天会出现腹泻，但四天后就正常了，大便像小孩子一样。这个是正常的。

3、极少数对雪莲果过敏的人，吃太多雪莲果会引起腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、脱水、低蛋白血症、意识障碍，严重时甚至休克。这是经过临床证明的，但发生率约为百万分之一。

4、吃太多雪莲果会引起腹胀、放屁过多，使人心情郁闷、不舒服。然而，这是雪莲果正在发挥其药用功效并调节胃肠功能的好迹象。

雪莲果怎么吃最好？

1. 菊花瘦雪莲果

【材料】雪莲果、瘦猪肉、干菊花。

【做法】将雪莲果洗净去皮，切成雪莲果片。 瘦猪肉切成片，用酒、盐腌一会儿。 将干菊花放入沸水中浸泡。 锅中水烧开后，将肉片、雪莲果片和菊花汤一起倒入。 煮沸后，加入盐。

【功效】具有清肝、解毒去火、润肠通便等作用，能有效预防和治疗面部痤疮、痤疮。也是美容养颜的天然保健品。

2.荸荠雪莲果银耳汤

【原料】荸荠、雪莲果、银耳、红枣、枸杞、山楂。

【做法】银耳泡软，雪莲果、荸荠去皮切块，投入水中。 红枣洗净，放入水中。正好有山楂，就洗了几块扔进去。 开火煮。将枸杞洗净后放入，营养成分会更好保存。 煮至银耳熟、红枣软，加入冰糖，煮至冰糖融化。

【功效】润肠通便，促进肠道蠕动，清除肠道垃圾，改善便秘，预防腹泻，改善胃肠功能。

3、润肤雪莲果汤

【原料】雪莲果一根，胡萝卜一根，牛筋半斤，鸡爪两对，水一升半。

【做法】先将牛筋、鸡爪用水煮一下。水沸腾后，将肉撇去，直至切碎。用小火煮至少一到一个半小时。然后加入雪莲果和胡萝卜，再煮半小时。

【功效】对高胆固醇、糖尿病患者有治疗作用。具有解毒、预防痤疮、降脂调压、消积润肠等作用。