菜心栽培管理关键技术 菜心种植技术与管理要点

白菜栽培管理关键技术有哪些？大白菜抵抗恶劣气候条件的能力较强，风味好，栽培管理也比较容易。那么，如何种植高产、优质的白菜呢？我认为应该掌握以下白菜栽培技术和管理要点：

一、选择适宜的品种

白菜品种较多，各品种对温度的适应性差异较大。对于早熟品种，如果播种时温度过低，会导致现蕾抽薹过快，苔薄，品质差。晚熟品种播种时若温度过高，会使叶片生长茂盛，抽苔延迟，品质下降。

二、适当密植，及时间苗

甘蓝的栽培方法有直播和育苗移栽两种。条播以现场直播较好，也可直播。播种量一般为每亩一斤左右。如果春夏气候不适宜，可以适当多播，秋冬季少播。但它们都需要及时种植。

成苗后，早、中熟品种的行距约为35英寸，晚熟品种的行距约为48英寸。过密或不及时疏伐都会降低白菜心的品质。移栽的蔬菜苗不宜过长，不宜抑制幼苗的生长，以免定植后花苔过早生长衰弱。

三、菜心的水肥管理

甘蓝根群分布浅，吸收面积小。同时，单位面积种植密度较高，应选择肥沃的土壤。定植后及时追肥、浇水，可有效提高产品品质和产量。追肥以氮肥为主，由稀到浓。

主菜苔采收后，为防止切口腐烂，影响侧芽生长，必须适当控水。特别是在温暖潮湿的天气里，不宜淋湿苔藓。伤口愈合后要多喝水。

四、菜心的采收要求

早熟甘蓝品种抽薹快，植株小。主苔采收后，一般不会出现副苔，可一次性采收。对于晚熟品种，主苔采收后，23天即可采收侧苔。多次，但无论是一次还是多次收获，都必须及时收获。即如果菜苔较高，达到叶尖，仅开放3-5朵花，则必须采收，以保证产品质量。如果开花超过5朵，就要及时采收。花卉、菜苔的纤维增加，品质急剧下降。