无公害蔬菜的标准与等级 无公害蔬菜前景如何

无公害蔬菜是指不含国家不允许含有的有害物质，且其他物质含量控制在允许范围内的蔬菜。本文介绍了无公害蔬菜的标准和等级，并谈了无公害蔬菜的市场前景。

一、无公害蔬菜的“三个不超标”

1.农药残留不超标。蔬菜不得含有禁用剧毒农药，其他农药残留不得超过允许量；

2、硝酸盐含量不超标。蔬菜中硝酸盐含量不能超过标准允许量，一般在432ppm以下；

3、废弃物及其他有害物质不得超标。无公害蔬菜中废弃物和病原微生物及其他有害物质的含量不得超过允许量。

二、无公害蔬菜的两个等级

根据中国绿色食品发展中心的规定，无公害蔬菜通常分为aa级和a级两个等级。

1、AA绿色蔬菜

是指生态环境质量符合规定标准的产区，生产过程中不使用化学合成肥料、农药、兽用饲料添加剂、食品添加剂等对环境和健康有害的物质，并按照有机农业生产方法。产品质量符合绿色食品产品标准，并经专门机构认可，获准使用AA级绿色食品标志。

2、A级绿色蔬菜

是指生态环境质量符合规定标准，生产过程中允许限量使用限制使用化学合成物质的产区。

“A”级绿色蔬菜生产过程中必须使用农药时，应使用低毒农药和个别中毒农药。但农药用量、浓度、使用频率必须严格控制。

三、无公害蔬菜市场前景如何

种植无公害蔬菜，对农药的选择、环境、作物栽培方式等都有一定的技术规范。尤其是在人人注重健康的背景下，人们对无公害蔬菜、绿色有机蔬菜也产生了兴趣。需求十分迫切。

目前，蔬菜中各种药物残留严重，人们对健康的要求越来越迫切。所有无公害蔬菜的种植前景都比较广阔，但目前仅针对大城市的高消费群体。

无公害蔬菜首先要有品牌、有宣传。一旦质量有保证并获得相关认证，就可以进入大型卖场、超市。

四、无公害蔬菜和绿色蔬菜哪个安全等级更高

与绿色蔬菜相比，绿色蔬菜的安全等级更高。

无公害蔬菜是所有蔬菜最基本的安全要求。绿色蔬菜是目前经过认证的蔬菜。种植过程中的要求是比较严格的。不能使用化肥和其他对环境造成危害的物质。