蔬菜冻害的症状有哪些 蔬菜冻害的防御措施

冬季气温很低，很多地方的蔬菜都会遭受不同程度的冻害，给蔬菜生产和产量带来负面影响。因此，必须提前预防冻害。下面我们就来看看蔬菜冻害的症状以及蔬菜冻害的预防措施有哪些。

一、蔬菜冻害的症状

1、刚发芽的种子如果冷冻的话，大部分都会腐烂。如果叶子被冷冻，叶子会变白，轻者会变成纸状。严重的时候，它们看起来就像被开水烫过一样，很快就会腐烂。

2、枝干受冻时，初期呈紫红色，严重时变黑死亡；当地下块茎被冷冻时，大多数会变黑、发霉。

3、果实若冷冻，不易着色成熟，或颜色浅，影响品质。严重时会出现水浸、变色、软化、皱缩或发黑、腐烂等现象。

4. 花朵被冷冻后会很快变褐色并腐烂。

5、根系受冻，根系生长受阻，形成畸形花，造成低温落花或畸形果。

二、蔬菜冻害的防御措施

1、及时关注天气预报。在寒潮来临之前，首先要提前做好温室的保温工作。例如，棚内加设棚膜、棚前加无纺布或保温被、保温被上加浮膜等。

2、提前喷洒功能性产品，提高植物自身抵抗力，抵御寒潮。选择硅肥、甲壳素、海藻酸等，结合喷施促进根部生长，对提高植物自身的抗寒能力有良好的作用。

3、注意植物营养的补充。菜农可以使用营养充分的叶面肥、氨基酸、糖或葡萄糖等营养物质，并向植物喷施海藻酸、甲壳素、乙烯等，可以有效补充植物体内的养分，提高植物的健康水平。在不利的条件下。反抗。

三、蔬菜受冻后怎么办

1、如因低温或雨雪导致棚内温度过低，影响蔬菜正常生长，建议菜农喷施海藻酸、甲壳素功能叶面肥，或使用红糖天气转晴后。混合磷酸二氢钾进行叶面喷施，可增加蔬菜抗性，促进植株快速恢复。

2、如果冷害严重，苗期地上叶片枯死且能长出新叶时，应及时清理死叶。

3、蔬菜受冷害后，抗病能力明显降低，谨防低温高湿病害。