蔬菜在无土栽培中需要注意什么？

1、培育无病强苗包括选种和育苗两个步骤。

(1)品种选择：最好选择适合生产、有市场前景的国外品种。例如，选用的番茄有Bailey、Mahva、Cairo、Caruso等专门用于荷兰温室的品种。彩椒可以选择Capeno和Olimpia，尖椒可以选择日本长剑，茄子可以选择Burita长茄子。

（2）育苗：营养块育苗是近两年推广的一种比较先进的育苗技术。先将种子放入55温水中浸泡15分钟，浸泡时搅拌。当水温降至30左右时，浸泡4-6小时，然后播种；将处理好的种子放入营养块的凹槽中，撒上一层消毒的细沙。播后管理只需保持营养块充分水分，播种前停水精苗即可。应及时定植营养块苗。一般苗龄1个月左右时，只要根系布满营养块，白尖嫩根稍露，就应及时带基移栽，防止根系老化。

2、节约、合理种植。作物种植前一天将基质浇透，选择健壮、大小均匀的苗木进行移栽。番茄、彩椒、辣椒密度小行距28厘米，大行距112厘米，株距43厘米，每亩2000株。茄子小行距28厘米，大行距112厘米，株距50厘米，亩产1900株。采用双行交错种植法。幼苗与营养块一起种植。种植时，营养块可与栽培槽的基质边缘齐平。

3、控制浇水。定植前一天给基质浇透水，定植后浇一次定植水。 57天后，根据基质情况，每天浇水12次。当植物开始开花结果时，每天浇水一次；每次浇水15次-20分钟。夏季气温高时，每天浇水两次，上午9点至10点之间，下午5点左右浇水一次，浇水时间可适当延长。今后将根据天气情况、基质情况、植株情况灵活控制。一般阴天不浇水，冬季要控制浇水。注意每3天检查一次基质的水分状况，保持基质相对含水量在65%-80%。

4、科学施肥。

(1)混合基质时，每立方米添加有机无土栽培专用肥1-2公斤作为底肥。

（2）为保证作物整个生育期处于最佳的供肥环境，养分供应应少量、多次、分阶段施用。定植后20天开始第一次沼液追肥。第二层液体取自正常产气30多天的沼气池。苗期沼液与水的比例为1:4，苗期和结果期沼液与水的比例为1:4。按1:1的比例配制水，夏季7天一次，冬季10-15天一次，每株施肥液0.5公斤。拔苗前1个月停止追肥。

5植株调整，疏花疏果。由于无土栽培下的植物生长旺盛，因此重塑植物形状、去除老叶、增加通风透光非常重要。彩椒、西红柿、茄子等高大作物需要用悬挂的藤蔓拉扯树枝。西红柿用单杆，茄子用双杆，彩椒用4杆修剪。上端用塑料丝固定在线框上。另外，要注意疏花、疏果，及时摘除主枝上的弱不结果枝。

此外，无土栽培虽然可以避免连作障碍和土传病害，但并不意味着没有病害风险。特别是当病原体侵入营养液灌溉系统时，它们会在设施内迅速传播。因此，强调使用无病原菌污染的水源、栽培介质和苗木非常重要。

通过上述无土栽培技术生产的各种蔬菜不仅产量高，而且品质好，也达到了绿色食品的标准。应该说，它是带动农民致富的优质高产高科技技术。