青花菜田间管理方法

(1)中耕除草。定植后应经常浇水，因土壤易板结，故定植后应及时松土、除草，以促进根系发育。每7至10天松土一次，直至关闭。松土时与耕土结合在一起。西兰花植株的上部比较茂盛，根系不深入土壤。栽培时，培土可防止后期植株倒伏。

(2)肥水管理。定植后一般追肥3-4次。第一次施苗肥应在第一次中耕松土后，每亩施稀厩肥1000kg-1500kg。第二次花芽分化肥，定植后2025天，植株长出1215片叶时，每亩施尿素10公斤、过磷酸钙12.5公斤、氯化钾5公斤。第三次对花球施肥，当花球下面的叶子完全展开时，花球开始迅速生长，应施重肥。每亩施复合肥15公斤至20公斤，尿素10公斤，结合灌溉。第四次花球再生肥，主茎花球采收后，每亩施稀厩肥2000kg-2500kg，促进侧枝顶端花球发育。

生产过程中还应注意微量元素的供给。缺硼易出现茎空心，可喷施0.2%硼砂水溶液加铺展剂。有些地区缺乏锰、镁，造成叶脉间失绿、发黄。如果症状出现在老叶上，则说明缺镁。如果新叶出现上述症状，则说明缺锰。应根据发病原因对叶面施肥。更正。

（三）病虫害防治。危害西兰花的病害主要有软腐病、黑腐病、霜霉病和菌核病等。防治方法主要要求实行十字花科蔬菜轮作23年或以上；及时摘除基部病叶、黄叶；加强田间肥水管理，增强植物抗病能力；发病初期可用多菌灵800倍液至1000倍液喷雾，或代森锰锌500倍液至800倍液，或800倍液—甲基托布津1000倍液，或铜皂600倍液，一次每710天1次，交替使用。

主要害虫有小菜蛾、菜螟、菜青虫等，可用5000倍7500倍液杀敌液喷雾。