罗汉果的种植技术

一、罗汉果的生长习性

罗汉果喜温暖气候、无霜期长、昼夜温差大的生长环境。适宜的生长温度范围为18至32。该植物可在潮湿多雾的条件下生长，土壤含水量25%~30%，空气湿度75%~85%。为了良好的生长发育，土壤应深厚、富含腐殖质、疏松、湿润、排水良好的壤土。

2、罗汉果种植技术

1、选址及准备

根据罗汉果生长发育所需的气候和土壤条件，海拔1000米至1200米地区宜选择阳坡种植，海拔300米至500米地区宜选择阳坡种植。最好选择向阳的北坡。第一年冬天耙土。冬季风化后，定植前几天再次翻耕，松土。边框的高度为15至20厘米，宽度为130至150厘米。按行距1.51.7米、株距11.3米开穴。每穴施腐熟农家肥5公斤。将肥料与土壤混合均匀，堆成直径60厘米的堆。 12至15厘米高的土堆准备种植。

2、压藤繁殖

山竹是通过压榨藤蔓生产的，每年7月至10月期间生产。在植株盛果期，选择高产单株作为母株进行蔓蔓繁殖。这些单株是不允许去温室结果的。 9月份的蔓蔓选择生长旺盛、节间短、有花芽的蔓蔓，这样得到的种薯可以防止无花植株。压蔓时，在其附近的地面上挖一个深15至18厘米、宽18厘米的洞，将3至5株蔓的顶端弯入洞内，将顶苗压入土中约12至14厘米，然后压入土中。覆盖土壤距地面8至8厘米。 10厘米。

3、种植方法

大多数在三月至四月之间种植。挖种薯时，注意雌雄株分开放置。定植时，每20株雌株配1株雄株，以便有足够的花粉进行人工授粉。它不能与肥料接触。坑内的肥料上应覆盖一层薄土，然后将土豆放在土上。每个孔中放入1 至2 个种薯。播种2粒种子时，株距应在30厘米左右。头部朝上，露出土面，朝向同一方向，便于管理，最后覆土厚度710厘米。

3、罗汉果田间管理

1.搭建帐篷和藤蔓

罗汉果是藤本植物，攀爬需要脚手架。植物可以生长良好。种植完后，他们开始搭建棚子。他们大多使用竹子作为脚手架。棚的高度约为1.7米。将小竹子或树枝放在棚顶上，然后在植物旁边插上小竹子，以便茎和藤蔓向上生长。当苗高1720厘米时，去掉枝条上生长的侧枝，留下主蔓，以利于主蔓快速生长。当苗高30厘米时，用稻草或麻绳将主蔓松散地绑在竹子上，以帮助茎和蔓到达棚内。如果棚上的藤蔓脱落，必须立即支撑棚，以利藤蔓生长。

2、除草、追肥

罗汉果每年需要进行几次除草、追肥。 4-5月，苗高30厘米时，施稀薄人粪水一次。 5月份主蔓上棚后，施腐熟农家肥和花生麸一次。 6月至9月，花果期，每隔7至15天施肥一次。花生麸、磷肥等混合肥料促进果实生长。施肥方法：在山坡顶距块茎25厘米处开半圆形沟施。不要在块茎上施肥。

3、人工授粉

人工授粉是罗汉果生产的重要技术措施，可以提高植株坐果率，增加产量。当植物在六月和七月之间开花时，每天早上摘下开放的雄花。用竹签刮去花粉，轻轻地将花粉点放在雌花的柱头上。每朵雄花的花粉可以使大约10朵雌花受精。人工授粉需要上午完成，下午授粉效果较差。采集的花粉应当天使用。如果要保存到第二天，必须将其晒干保存，否则会失去发芽能力。

4、越冬管理

每年立冬前，应在块茎上覆土15厘米左右，并盖上一层草，以防止块茎越冬时受冻。第二年清明节前后，揭去覆盖物，挖出土，露出块茎，晒34天。同时，剪掉枯死的藤蔓，以利于新芽的生长。

4、罗汉果病虫害防治

1、根结线虫病是由根结线虫引起的病害。病后须根上形成大小不等的结节，常呈珠状，块茎上形成结节状肿块。在轻微的情况下，植物的根部对水分敏感。与营养物质的吸收有关。严重时，根部、块茎全部腐烂。可以利用新地进行种植，选择无病块茎作为种子，实行轮作。发病后，结节暴露，结节消除。涂抹桐油就能起到必要的防治效果。

2、黄寿瓜是罗汉果的主要虫害。幼虫咬掉土壤中的根。严重时地上茎会枯死。成虫会咬掉叶子上的缺口或吃掉所有叶子，导致植物死亡。成虫为害时，可用90%敌百虫或80%敌敌畏溶液10001500倍液喷雾。

3、果蝇是危害罗汉果的重要害虫。七月至九月间，成虫在果实中产卵。幼虫吃掉果肉，导致受损的果实变黄并提早掉落。如果发现损坏的果实，应立即清除，将掉落的果实从地上移出并一起烧毁。成虫活动期，用90%敌百虫50克，红糖1.5公斤，水50公斤，喷洒果树、叶区，诱杀成虫。

4、红蜘蛛为害罗汉果的叶子、嫩蔓和果实。严重时，可能会导致落叶、落果。出现这种情况时，用80%敌敌畏800倍液或40%乐果800倍液加20%三氯砜800倍液喷雾。杀死成年昆虫。

5、罗汉果的采收、生产和加工

1、适时收获

罗汉果种植后第二年就会开花结果。 8月至9月，果实由浅绿色变为老绿色或淡黄色斑块，果茎枯黄，用手捏时感觉坚硬，有必要的弹性时即可采收。用剪刀剪断并轻轻放置。将采收的果实存放在室内阴凉通风处。水分蒸发后，可保存7至15天。果实水分蒸发后，约占鲜果重量的15%，表面50%呈黄色。然后即可完成生产加工。

2、生产加工方法

罗汉果在生产加工过程中，按照大、中、小分类放入烤箱，放在烤炉上。烘烤温度由低到高逐渐升高，然后降低。在最初的20至24小时内，保持在45至50C，然后逐渐将温度升至65-70C并烘烤48-62小时。当果实重量明显减少时，将温度降至55-60，烘烤48小时。烘烤过程中，每天早晚需更换一次盒子。更换上下盒子，交换中间和边缘水果的位置。上下转动每个水果，使其受热均匀。烘烤约7天，以确保新鲜水果的重量得到体现。 70%75%的水分已蒸发，用手指轻轻敲击，发出声音即为干。将果实去掉毛发即可得到成品。

3、产品规格

罗汉果以干燥、呈褐色、捏紧、不烂、味甜为佳。按周长大小分为特大果（直径20厘米以上）、大果（直径18厘米以上）、中果。外果（周径大于16.5厘米）、小果（周径大于15厘米）、外果（周径大于13.5厘米）、外果（周径小于13.49厘米）、环果（周长）发出声音）根据原来的情况下一级处理是根据重量。