郁金的种植技术及栽培管理

【种植技术】

1. 土壤和前茬作物

姜黄宜栽培在排水良好、肥沃的沙壤土上，上层疏松，下层紧密，以利保水保肥。以前的作物是白芷、玉米或大豆。由于郁金香常在夏至前种植，因此常与玉米间作。定植后每年必须轮作一次，不得连作。

2. 种子选择与栽培

(1)种子选择：姜黄采用地下茎姜黄种植，有3个品种：

黄丝晶：外黄白色，内金黄。生产的姜黄、姜黄品质优良。但姜黄个头小，产量低。每667平方米产姜黄5065公斤，姜黄350400公斤。

青丝姜：外黄白色，内浅绿色。土壤不用选，比较贫瘠的土壤就可以种植。种植时间比黄丝姜、白丝姜稍早。生产的姜黄是“Edodia”。每667平方米产莪术400-450公斤，姜黄50-60公斤。

白姜：内黄，如蛋黄，产量较高。每667平方米可产姜黄100125公斤，姜黄350450公斤。

（二）种植整地

整地：土地一般不耕。如果土地闲置，清明前用长锄头挖土2327厘米深，耙平，使土松紧。如果第一茬作物是玉米或当归，收获后就不需要挖地。例如，郁金香与玉米间作，即在玉米行之间挖巢并种植。

栽姜：将母姜（中间较大的块茎）和子姜（母姜两侧较小的姜块）分开。子姜应早于母姜种植。播种时，将大姜籽切成几小块，每块有12个芽，准备播种。由于姜黄根在土壤中分布范围广，行距宜宽，一般以3440厘米为宜。例如间作姜黄和玉米，在夏至（6月下旬）前后7天内，玉米刚刚开花时，可在行间打窝，深约3厘米，口大，平。底部，将姜籽切成小块。每窝放5个，中间1个，四个角各1个，芽朝上，栽后盖土1.5厘米厚。过去，农民用熟油菜籽作为底肥，但现在大多不使用底肥。一般20天后出苗，每667平方米用姜籽125200公斤。

【栽培管理】

1、施肥：姜黄药用地下块茎宜施含磷、钾较多的肥料。第一次追肥应在盛夏前（8月中旬）苗高10厘米时进行。每100公斤用猪粪12501500公斤，水200300公斤。早晨或傍晚土温下降时施药。第二次追肥，在白露苗高34厘米时（9月上旬）施猪粪12501500公斤，每100公斤施水100200公斤，或不浇水。 3天后，先松土，再拔草。将50至75公斤干油磨成粉末，用筛子过筛一次，再磨细，然后与75公斤草木灰混合，用手抓一把每窝，从窝基部涂抹。姜黄苗，然后用土覆盖。

2、除草：第一次除草在立秋前5天（8月初）进行。用小刀撬开行间的土壤，除去杂草，松土。

3、防旱：6、7月苗高2023厘米时，气温很高。如果不下雨，土壤很容易变干，导致秧苗折断。因此，必须在早晨或傍晚向幼苗泼洒稀薄的清粪水，以保持土壤一定的水分。

4、病虫害防治：边境地区蚕经常咬断母姜的须根，造成块茎不生长，降低姜黄产量。防治方法：可用杂草诱捕捕捉。