简介：不知道你注意到了吗？我们在超市买的八宝粥米，总是有一种黑白条纹相间的米粒，黑白光泽，质地粉状，坚实，呈椭圆形，肚子上有凹槽。这米就是人们既熟悉又陌生的大麦仁。或因其黑白相间的条纹，或因其质地坚硬，或因其漆色光亮有光泽，或因其能用针线串成手镯，故被称为“假玉”。
事实上，薏苡仁是禾本科薏苡属的一年生或多年生植物。薏苡仁就是薏苡仁的籽仁，在大多数人眼里被称为薏苡仁或薏苡仁。而且，薏苡仁也是一种与食品、药品同源的农作物。具有健脾止泻、清热排脓、利水除湿的作用。同时，大麦也是非常著名的膳食补充剂。该作物主产于我国河北、山东、江苏、贵州等地区。可以说种植广泛，适宜性极强。
种植薏苡仁首先需要选地、整地。
选址与准备：大麦适宜性强，种植面积广泛。基本上可以种植在水田或旱地。从其特性来看，大麦喜肥沃的壤土，也喜欢阳光充足的向阳地块，所以在选择土地时，我们尽量选择向阳的河边或溪边地块。选择这样的地块，可以有效地为后期排灌打下基础，是地块选择的最佳位置。
地块选定后，前茬作物收获后，需深耕土地，然后平整土块，耙细土壤。播种前每亩施农家肥2000公斤，每亩施17%三元素复合肥50公斤。底肥可采用撒施或机施的方式施入，然后再翻土，耙细，制成宽畦。边界的宽度可以在一米以上，长度可以根据地形的长短来确定。一切准备就绪后，就可以使用了。
选种及种子处理： 种子繁殖是大麦种植的唯一选择，因此我们选择种子饱满、色度高、无病害的最佳种子。精选种子后，为了减少大麦黑穗病的严重发生，提高种子出苗率，种子还需进行特殊处理。
大麦种子的处理方法一般有三种：波尔多液浸泡、沸水漂烫、化学拌种。波尔多液浸泡种子的时间不宜太长或太短。如果轻柔地浸泡种皮，内部会因浸泡时间过长而发生质变。如果时间短，则种皮浸不透，发芽受阻，因此浸水时间应以2448小时为宜。然后用清水冲洗种子二至三遍，晒干即可播种。
沸水煮种子并不是完整的烫种子过程。烫种子前，需要将种子放入篮子或布袋中，用冷水浸泡12小时左右。然后取出种子，连同装有种子的器具一起放入沸水中。十秒钟就够了，然后立即取出种子，摊开均匀晾干，以散热。待种子表面水分干燥后，即可播种。
化学拌种可选用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂，按种子重量的0.5%拌种。
:大麦可直播或育苗移栽种植。直播播种多采用条播和穴播。从直播后的效果来看，穴播优于条播。这主要是因为穴播通风透光效果好，还不宜躺卧。
穴播时，一般可按行距50厘米、株距40厘米播种。播种时，两人可以互相配合。一个人挖一个洞，其他人种植植物。注意孔口不宜太深。深度以35厘米为宜。它影响幼苗的出苗。一穴中可播种35粒种子，然后用原土回填穴内。当气温在20度以上时，大麦最多15天即可出苗。
条播时，开沟成沟，深度约5厘米。条播的种子以撒播为主，也可根据穴播种子的大小按需播种。播种后，用从沟渠中带出的原始土壤覆盖它们。土层厚度与穴播相同。就像用土覆盖一样。
大面积种植大麦。机械化作业是节省时间、劳动力、提高效率的最佳选择。机械化作业又分为半机械化和全程机械化。全程机械化采用旋耕播种、施基肥。半机械化通常采用旋耕和施底肥。具体操作方法这里不再详细介绍，请单独参考。
田间管理： 大麦出苗后，多松土，勤耕，少浇水。一般情况下，只要地面不干裂，就不需要浇水。少浇水有利于蹲苗。封口前至少应再进行两次耕整除草。第三次中耕除草后，即可进行适当的培土。这可以防止植物倒伏。如果发现缺苗，可以从密穴开始补苗。疏苗留壮苗，疏苗留匀苗。每个洞里只需要种植3 到5 株植物就可以了。
在施足底肥的基础上，科学施用追肥是大麦增产的基础。一般情况下，大麦每茬追肥一次即可。追肥优先施复合肥。如需追肥，请在关闭行之前挖沟并施肥。施肥后记得盖土。追肥后可适当增加浇水次数，开花前应多浇水，为植株提供充足的水肥。花落前应停止浇水。此时浇水会影响大麦的成熟度。
大麦是雌雄同株植物。如果整个花期雌花授粉不良，很容易形成空壳或白粒。因此，为了在花期实现高产、优质，大麦需要先进行辅助授粉。辅助授粉可在晴天中午进行。手术过程中，两人可以一起工作。用绳索法沿犁沟同方向移动，使茎摇动，花粉上升。每三至五天授粉一次，可多次进行人工辅助授粉。预计将增加大麦产量。
在大麦的实际种植中，为了防止大麦植株倒伏，在大麦拔节、茎停止生长后，可以人工除去枝条下的腿和叶子。去掉叶子不仅可以改善通风和光照，还可以让整排植物散热。是防止倒伏的必要方法之一。
大麦病虫害： 良好的病虫害防治是实现作物高产的唯一途径。因此，为了种植后生产出优质大麦，必须加强病虫害防治。
从病害来看，大麦的主要病害是黑穗病和叶枯病。黑穗病主要危害大麦的穗部和叶片。严重时还会损害叶片，叶片变形，叶片上无法区分单个或系列孢子。它是一个类似肿瘤的物体，患处的水分干了之后，里面会有黑色的粉末。穗头受损后，子房壁内部也会充满黑色粉末，病株主茎和分蘖茎生长点会变成黑色粉末水泡。
真正的知识来自于实践。使用无病良种，多施腐熟农家肥，避免连作，禾本科地不要种植大麦，以减少该病的发生。种植田中单株或多株发现黑穗时，可立即拔出，带出田地进行无害化处理。同时，化学拌种还可以预防黑穗病的发生。用10%苯醚甲环唑拌种。拌种量应为1:800。也可用1%甲氨蝶呤、2.5%咯菌腈拌种。
一旦发生叶枯病，真菌呈椭圆形或不规则形状分布。病变边缘颜色较深，向内颜色变浅。病斑后期，病部有黑色霉菌层。一般来说，该病从老叶开始。然后逐渐蔓延到上部叶子。如果施用过多，病斑会相互融合，导致叶片枯萎、植株死亡，影响大麦的正常成熟。
选择抗病性强的低茎品种，采取合理密植。株距过密会影响通风透光，发病率会较高。如果种植区发现叶枯病，可以用剪刀剪掉病叶，带出田间治疗。同时喷洒50%多菌灵可湿性粉剂（600倍液）防治该病。也可以使用12.5%多菌灵可湿性粉剂（12.5%多菌灵可湿性粉剂）。 1500 倍喷雾。
玉米螟和粘虫是危害大麦的最常见害虫。如果在玉米田种植大麦，则需要在早春玉米螟成虫出现之前集中销毁玉米秆。这可以消除害虫的越冬源并防止后来发现大麦植物。通过钻入，可将幼苗拔出处理，还可以用黑光灯诱杀玉米螟。为防止定植时玉米螟钻入幼苗、啃食幼苗，还可以使用高效氯氰菊酯乳油喷雾，或用90%敌百虫1000倍液喷雾。对于粘虫的防治，要达到早预防、早治疗的目的。幼虫期防治效果最佳。辛硫磷和聚二甲基硅氧烷乳油是防治粘虫的良好药剂。 #春耕进行中#
以上是大麦种植和管理的粗略方法。由于时间和篇幅的限制，难免有不足之处。希望对农民有用。
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