口蘑、香菇、草菇的区别

蘑菇是中国市场上最昂贵的蘑菇。香菇被誉为“山珍之王”，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。草菇味道鲜美，有“兰花菇”、“美味包子”等。 “足菇”，你知道它们有什么区别吗？下面我们就一起来看看吧！

蘑菇、香菇、草菇属于不同科

1、滴虫：瓜蒌是属于真菌界、担子菌门、担子菌门、伞菌目、口蘑科、口蘑属的真菌。

2.香菇：香菇是担子菌门、伞形菌亚门、伞形菌纲、伞菌目、伞菌目、疫霉科、香菇属的真菌。

3、草菇：草菇是真菌属、担子菌门、伞菌亚门、伞菌目、伞菌目、伞菌目、疫霉科、姬松茸属的真菌。

蘑菇、香菇、草菇的产地不同

1、蘑菇：蘑菇主产区为西盟东乌旗、西乌旗、阿巴嘎旗以及呼伦贝尔市、通辽等草原地区。

2、香菇：香菇主产区有河北、山东、河南、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等省份和地区。

3、草菇：草菇多产于广东、广东、福建、江西、台湾等省。

蘑菇、香菇、草菇有不同的名称

1、蘑菇：蘑菇又名白蘑菇、蒙古蘑菇、云盘蘑菇、银盘蘑菇、营盘蘑菇等。

2、香菇：香菇又名香菇、香菇、香菇、茭白菇、厚菇、花菇、香菇、香菇、香菇、茭白菇等。

3、草菇：草菇的别称有美味草菇、美味苞菇、兰花菇、柄菇、麻菇、香菇、小袋菇等。

香菇、香菇、草菇形状的区别

1、香菇：香菇菌盖直径17厘米，半球形至扁形，白色，光滑，早棱卷起，果肉洁白，厚，味香。菌褶白色，弯曲，密集，长短不等，菌柄中等，粗，长3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米，基部稍膨大，白色，内部实心，孢子椭圆形。

2、香菇：香菇的菌盖直径为5-12厘米，有时可达20厘米。它们年轻时呈半球形，然后变平至略扁平。表面呈菱形，浅棕色、深棕色至深肉桂色，中间常有黑斑。鳞片有色，边缘常有脏白毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细，有香味。

3、草菇：草菇的菌盖直径5-12厘米，较大的可达21厘米。它们呈鼠灰色，中心较暗，周围较浅。它们有放射状的深色纤毛，有时有凸起的三角形鳞片，和圆柱形的菌柄。直径0.8-1.5厘米，长3-8厘米。子实体未完全成熟时，菌褶呈白色，在成熟过程中逐渐变成粉红色，最后变成黑褐色。

香菇、香菇、草菇的功效差异

1、蘑菇：蘑菇味甘，性平。具有益肠理气、散血清热、止表化痰、理气等功能。

2、香菇：香菇性味甘、平、凉，入肝、胃经，有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神之功效。心灵，美化容颜。排毒、抗肿瘤、治疗痤疮。

3、草菇：草菇性寒，味甘、微咸，无毒。能消食去热、补脾益气、清热、滋阴壮阳、增加乳汁、预防坏血病、促进伤口愈合、保护肝脏。具有健胃、增强人体免疫力的作用。