如何确定双孢菇的播种期和播种量？

双孢蘑菇播期的选择应根据当地气候条件而定。一般当平均气温降至27-28且气温呈下降趋势时即可播种。最适宜的温度是24C左右。如果气温太高，最好推迟几天播种。

当然，不能为了稳定而盲目推迟播种时间，否则出菇时间就会缩短，达不到高产。一般可根据当地秋菇发生初期或当地十日平均气温降至18以下初期确定播种时间。播种时间回溯35天左右。

播种量主要根据培养料投入量而定，可结合培养料质量、菌种、播种早晚等情况灵活控制。一般每立方米菌种用量为750毫升小麦菌株1至2瓶和500毫升输液瓶2至2.5瓶。

双孢蘑菇培养料是双孢蘑菇生长发育的物质基础。双孢蘑菇的菌丝体直接在培养材料中生长。出菇后，子实体生长发育所需的营养物质来自于培养料。

为了满足双孢蘑菇整个生长发育过程的营养需求，培养材料必须充足。堆放培养料的目的主要是通过高温发酵分解粪肥和草类成分，消除粪肥臭味，杀死害虫和杂草，创造适合双孢蘑菇生长的良性特性的培养基质。

双孢蘑菇是一种草腐真菌，可以很好地利用各种草本植物的秸秆和叶子中的各种营养物质，如稻草、麦秆、玉米秸、玉米芯等，但需要其他微生物来发酵并先将其分解，否则无法使用。因此，必须先将培养料积累发酵，然后再播种。双孢蘑菇不能利用硝态氮，但可以利用铵态氮和有机氮（如尿素、硫酸铵、蛋白质和氨基酸）。

双孢蘑菇栽培基料中，主成分占总重量的90%95%，是双孢蘑菇生长发育的主要营养来源。辅料虽然占培养基的5%10%，但可以补充培养基中的营养成分，调节碳氮比和pH值；改善培养基的理化性质，促进堆内微生物的活动和繁殖，提高堆肥效率。发酵质量。