灵芝栽培季节与场地要求 灵芝栽培及管理方法


灵芝可以用木段或替代材料种植。由于森林资源的限制,目前生产主要以替代种植为主。下面重点介绍一下灵芝的栽培季节和场地要求,以及灵芝的栽培和管理方法,以供参考。

一、灵芝栽培季节与场地要求

1、灵芝栽培季节

灵芝喜高温,出菇适宜温度为26-28。根据这一限制条件,北方地区蘑菇袋产于春季,夏季4-6月高温季节产蘑菇较好。

2、灵芝的栽培场地

灵芝的栽培设施很多,普通房屋、防空洞、半地下蘑菇大棚、塑料大棚及各种日光温室均可栽培。

但生产实践表明,以塑料大棚、日光温室栽培灵芝较好,因为环境容易控制,管理方便,出菇整齐,菌盖厚大,菌柄短,色泽鲜艳,商品性好,产量高,可栽培。效果不错。

二、灵芝品种的选择

灵芝主要有三种,一种是红灵芝,灵芝表面呈红色,无油漆般的光泽;一种是红灵芝,灵芝表面呈红色,无油漆般的光泽;另一种是紫灵芝,灵芝表面呈深紫色,上面覆盖着一层与韩国灵芝相同颜色的孢子粉;

还有黑芝麻。芝麻体的表面乌黑发亮,表面还覆盖着一层孢子粉。生产中可根据用途选择栽培。

三、灵芝培养料选择与配方

灵芝是一种典型的木腐菌。菌丝体具有很强的分解利用内在物质、纤维素等物质的能力。常用的培养料配方有以下几种:

配方一:棉籽壳82%、麸皮15%、石膏1%、石灰2%,料水比为1:1.4-1.5。

配方2:82%锯末、5%玉米粉、10%麸皮、1%石膏、2%石灰,料水比为1:1.4-1.5。

配方三:棉籽壳45%、木屑37%、麸皮15%、石膏1%、石灰2%,料水比为1:1.4-1.5。

四、灵芝的装袋、灭茵与接种

1、装袋方式

根据袋的灭菌方法和灵芝产品的用途确定培养袋的规格。如果您生产的灵芝产品要求蘑菇形状均匀,可以选择低压聚乙烯(常压灭菌)或聚丙烯(高压灭菌)塑料袋,尺寸为15-17厘米33厘米0.03厘米。

对于套袋操作流程,建议参考平菇栽培技术的相关内容。在保证质量的前提下,装袋速度要快,以便能在短时间内灭菌,避免灭菌前袋内培养物发热、酸败。

2、灭菌方法

灭菌操作及要求可参照食用菌代用栽培技术相关内容进行。若使用大规格袋子,灭菌时间应适当延长。

3、接种技术

接种操作可参照平菇、香菇栽培相关内容进行。接种方法应根据袋子的规格确定。对于较小尺寸,宜采用两端孕育法,对于较大尺寸,宜采用冲孔法。

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