竹荪品种图片大全

竹荪又名竹荪、竹参等，是寄生在枯竹根部的隐菌。是鬼笔目、叶科竹荪属的著名食用菌。常见可食用的品种有：裙边竹荪、短裙竹荪、刺竹荪和红竹荪等，下面我们就来看看吧！

长裙竹荪

长叶竹荪的子实体中大，幼时为卵圆形，球形，细长，菌盖钟形，柄白色，中空，内壁海绵状，孢子椭圆形，味道鲜美，有减肥、抗癌、抗癌作用。和抗炎药。对降血压、美白祛黑有明显疗效。是中国的传统土特产。主产于福建、湖南、广东、广西、四川、云南、贵州等少数山区的竹林。

短裙竹荪

竹荪属植物的子实体。体较大，高12-18厘米，菌柄粉灰色，菌盖钟形，有突出的网格，内含绿棕色有臭味的粘稠孢子液。顶部平坦，有穿孔，有帘子。白色，网状圆，可降低中老年人血脂，调节脂肪酸，预防高血压。产于河北、辽宁、黑龙江、四川、贵州等地。

刺竹荪

刺竹荪子实体较小，形状与长裙竹荪相似。菌盖近钟形，薄而脆，有网格。有一层棕绿色的粘液，就是孢子。菌裙白色，长，格子呈多角形，菌柄长，海绵状，白色，菌柄白色或浅灰色，后逐渐变成棕色或稍深，有柔软的刺状突起，初为白色，后因脱落而变黑水或光，有大量纤维状根茎状菌丝，受伤处不变色，初包时呈球形或椭圆形，担子呈圆柱形或杆状，有4-6个小柄，孢子无色透明，呈椭圆形，主产于湘黔西南接壤地区。

红竹荪

红竹荪是贵州特有的食用菌。是目前已知品质最好的竹真菌之一，可大规模人工栽培。