阿魏蘑菇如何人工种植 阿魏蘑高产栽培技术要点

阿魏栽培原料广泛，技术易于掌握。是一种前景广阔的食用菌。生产周期一般在80天左右，经济效益显着。下面我们介绍如何人工栽培阿魏，并教您阿魏高产栽培技术。

一、阿魏蘑的培养料配方选择

80%棉籽壳、12%麦麸、5%玉米粉、1%白糖、1%石膏粉、1%轻质碳酸钙；

棉籽壳%、玉米芯粉30%、麦麸8%、棉饼粕3%、玉米粉2%、石膏粉1%、生石灰1%；

锯末（阔叶树）40%、棉籽壳40%、麸皮15%、玉米粉3%、白糖1%、石膏粉1%、过磷酸钙1%；

棉籽壳或锯末（阔叶树）50%、玉米秸秆粉25%、麸皮18%、玉米粉3%、石膏粉1%、过磷酸钙1%。

二、阿魏蘑的栽培季节安排

阿魏属中低温真菌，发芽适温为23-26；子实体形成和生长的适宜温度范围为12-20。

根据出菇温度和当地气候及设施条件，山东地区栽培季节以秋、冬、春季较为适宜。一般9月上旬即可开始栽培，采用熟料袋栽培和大棚露天栽培。温室内出菇时间从10月下旬至次年4月中旬可用。

三、阿魏蘑培养料的处理

配料时，先将石膏粉和糖用水溶解，然后与主、辅料混合，搅拌均匀。根据气温情况，堆放发酵3-5天，然后干燥装袋。使用17厘米35厘米聚丙烯塑料袋进行培养。每袋装干料约400-500克，松紧适度。

装袋后迅速灭菌，0.15MPa压力维持3小时或100以上常压灭菌12小时。

灭菌后，取出菌袋，自然冷却至室温。在接种箱或无菌室中按无菌操作规程进行接种。每瓶棉籽壳品种接种约15袋。

四、阿魏蘑的发菌培养须知

产菌场所要求环境清洁、干燥、通风、遮光，培养温度保持在23-26。可以在地上撒一层石灰粉或喷洒蘑菇液。如果发现霉菌污染袋，应及时剔除。用石灰粉、甲醛溶液或蘑菇康宁剂处理。

一般需35-40天菌丝长满菌袋，再培养7-10天即可入棚进行出菇管理。

阿魏生产的成功是阿魏生产成功的关键。污染率和菌丝强度与产量水平直接相关。因此，阿魏生长的管理非常重要。

五、阿魏蘑的出菇管理

出菇期温室需通风良好。封闭过紧不利于调节温室温度、湿度和通风。子实体生长阶段，栽培料的pH值自然下降至5.5-6.5，适宜阿魏生长。

阿魏袋一般可收获2茬蘑菇。采摘第一茬蘑菇后，停止浇水2-3天，让菌丝恢复生长，积累养分。除去真菌袋中的塑料薄膜，并用土覆盖苗床。菌袋间距约3厘米，水平排列于床上。使用消毒的沙壤土，先填土，浇水一次，然后覆土。覆土厚度约为1.5厘米。经过15天左右的管理，即可采收第二茬蘑菇。

应注意冬季连续阴天的恶劣气候。温室升温保温的同时，必须加强通风。气温较低时，中午适当通风，降低温室内空气湿度，防止阿魏病害的发生。