蘑菇菌丝体和子实体生长过程中，遇到不适宜的环境条件，引起生长发育障碍和各种异常现象。由于它不是由病原微生物感染引起的，所以称为非感染性疾病，也称为生理性疾病。常见的蜘蛛有以下几种：
(1)菌丝拉长。症状：双孢蘑菇、香菇、平菇等出现的菌丝密集成团，或编织成菌体，不结果实。原因：菇房通风不良，温度过高。覆膜时间过长，覆土过细，料层透气性差。转移初级种时，单独使用气生菌丝进行转移。
防治方法：子实体分化期，加强菇房通风，降低温度。覆盖材料必须合适。对于细菌团块和细菌膜，可以通过抓挠来刺激蘑菇。
(2)菌丝退化。症状：蘑菇爬行期间，土层菌丝体明显衰退或停止生长。原因：气温突然下降。
防治方法：提高菇房温度。盖上消毒后的稻草或用35%生石灰水浸泡过的麦秆。精升蘑菇健康因子。
(3)菌丝萎缩。蘑菇、平菇、草菇等在发芽或结果期，菌丝变黄、褐变、萎缩、死亡。原因：培养料碳氮比不合适或过度分解。含水量过高，通风不良，菇房闷热。
防治方法：调整碳氮比，保持水分适宜，正确堆肥。适时播种，避免高温期间种子受损。对覆盖土壤进行消毒和消毒。
(4)用力撑开伞。症状：蘑菇子实体未成熟，即过早开放。原因：温差太大，菌柄、菌盖生长不平衡。防治方法：低温到来前，对菇房进行保温，增加湿度。
(5)空根白心。症状：菇柄内部变白，菌髓疏松或空心。原因：气温超过18，若喷水少，空气湿度在90%以下，菌盖表面蒸发量大，菌柄缺水。
防治方法：通风、降温。及时喷水，使粗土颗粒含水率达到20-22%。每次采收蘑菇后喷水。
(6)薄皮伞早开。症状：蘑菇茎细，菌盖薄，伞早开。原因：培养料太生、太稀、太厚。结果期高温高湿，结果密度高。
防治方法：培养材料必须腐烂良好，材料不宜太薄，保持一定的湿度，覆土不宜太薄或太干。防止出菇过密，并防止喷水。增加覆土的含水量，增加菇房的湿度。
(7)雷霆蘑菇。症状：蘑菇不是圆形的，看起来像地雷。原因：培养料太湿，料温低，料与土混合，但覆土表面太湿，子实体在覆土下层分化而破发土壤的。覆细土过晚、调水过快，不利于土层菌丝继续生长，导致出菇过早、出菇率过低。
防治方法：培养料不宜过湿，不宜与土壤混合。在粗细土之间调节水量时，通风要适当。调水后应减少通风，以促进菌丝生长入土层。菇蕾未形成时，盖上细土，引导菌丝长入细土层，防止过早出菇。
(8)水锈斑。症状：蘑菇表面出现锈色斑点。原因：床面喷水后没有及时通风。子实体表面长期积有小水滴，或覆盖土壤呈铁锈色。
防治方法：喷水时，菇房应适当通风，及时蒸发子实体表面的水分。覆盖土不应呈铁锈色。
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