白灵菇常见的病虫害及防治措施有哪些


常见病害包括绿霉等细菌感染和细菌性腐烂;常见的害虫包括蘑菇蚊。病虫害防治的原则是预防为主、农药防治为辅。农药的选择必须高效、低毒、低残留,满足无公害白蘑菇生产的要求。

1、绿色模具。白蘑菇在发芽期的病害是由木霉引起的,会造成菌袋污染。发病环境条件:发芽期高温、高湿、空气流通不良,引起绿色木霉感染。防治措施:拌料时添加3%-4%的生石灰,提高培养料的pH值,可有效抑制绿霉的发生。尽快通风降温,并清除菇房内感染杂菌的菌袋。保持真菌产地清洁、卫生、通风良好。当菌袋斑点出现绿霉时,用5%石灰浆注入霉斑及周围培养物,抑制绿霉生长。

2.脉孢菌感染。脉孢菌是食用菌生产中最常见的恶性细菌。分生孢子堆呈橙红色,又称红霉。菌袋感染后,在28-30的高温和85%以上的高湿度环境中繁殖速度非常快。第二天就会形成橙红色的分生孢子。只要轻微振动,孢子就会分散到空气中并传播。它能力极强,极易造成整个棚屋、理发室感染,严重影响成袋率。培养基pH值低于6.5,空气相对湿度超过80%,有利于脉孢菌感染的传播。

治疗措施:每日细菌培养室观察2-3次。如果发现脉孢菌感染,请不要惊慌。使用沾有0.1%多菌灵水溶液或柴油或酒精的抹布、卫生纸等。轻轻地紧紧包裹受影响的区域。待分生孢子消失后,轻轻取出袋子,彻底清洗或烧毁。然后用0.1%多菌灵溶液或100万单位链霉素加7.5公斤水喷洒,密封通风24小时,控制空气湿度在70%以下。

预防方法:细菌培养室提前用0.1%多菌灵或链霉素喷雾消毒;配料中,将玉米粉用量减少至4%,并添加0.1%含量为50%的多菌灵和1%-2%的生石灰,调节pH值至9-10。取出盆时,菌袋应防雨淋;冷藏袋及细菌生长区的空气湿度应控制在70%以下;应消除现场周围的传染源。

3、细菌性腐烂。出菇期,病害使白蘑菇子实体变成黄色水渍状,进而腐烂,有异味。发病的主要环境条件是菇房湿度过高、通风不足、直接向子实体喷水、水分管理不充分、室温长期过高且超过24 。防治措施:严格控制空气湿度不超过90%,保持适当通风,不要让水直接接触菇体,使用干净的水,避免炎热天气或采取降温措施,防止昆虫进入蘑菇屋。

4、常见害虫。白蘑菇生产过程中常见的害虫有蘑菇蚊。蘑菇蚊子是阿魏的天敌。为防止成虫菇蚊钻入袋内产卵,导致菇蚊大量吃掉袋内菌丝而造成失败,应推迟发菌。脱袋时间是当看到袋内有阿魏阿魏子实体原基时,将袋子的棉塞拔出,为子实体的发育补充新鲜空气,待子实体长出后,将其剪掉。长到2厘米。塑料袋上部多余的塑料袋可以让子实体接触更多的空气、光线和水分。为防治菇蚊,出菇期菇棚所有通风口均覆盖60目防虫网,防止成菇蚊飞入。菇棚内还可挂黄板。黄板规格为25厘米40厘米,每块挂5-6个菇棚,用于诱杀进入菇棚的成虫菇蚊。

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