银杏有哪些类型和优良品种

经过长期的培育，选育出许多银杏品种。一些优良品种已进行精耕细作并形成商品化生产。银杏主要品种简介如下：

梅核银杏品种主要有大梅核、小梅核、桐果、棉果、龙眼，还有产自江苏洞庭山的圆珠。

大梅核

是浙江省诸暨、长兴地区主栽的银杏品种，全国各银杏产区均有栽培。果实大，圆形或近圆形。其先端圆钝，基部稍大，靠近果柄处稍凹。平均纵径3.04厘米，横径2.81厘米，果柄长4.5厘米。核心丰满，圆形，略扁，顶端钝或略尖，基部渐薄。其平均纵向直径为2.41厘米，横向直径为2.53厘米。

小梅核

又称细梅花芯。其栽培面积与梅核相同。果实形状也与李子核相似，或略呈心形，先端钝，基部平坦宽阔。平均纵径2.6厘米，横径2.53厘米，果柄长3.6厘米，中等粗。核心圆形略扁，顶部略尖，底部圆形。底座两侧棱线上有翼状突起。果核纵径约2.13厘米，横径约1.8厘米。每公斤平均种子数为440粒。

桐子果

桐子果主产于广西兴安、灵川地区。果略圆略扁，前端圆钝微凹，有小尖，基部平坦。果基微凹，果柄微弯。成熟时呈橙黄色，有白色粉末，皮薄，无油细胞。核圆形，中大，先端钝而尖小，基部平坦，有两个突出的小点，两侧有明显的棱线，下端呈鱼尾状。该品种优良，每公斤含种子250粒左右。

棉花果

产于广西兴安、陵川地区。果实椭圆形，先端钝，有小点。近顶部有“一”字形或“十”字形凹槽，底座较宽。果柄较长且稍弯曲，常产生双种子。成熟时呈淡黄色，表面无油细胞。种子及核较小，呈椭圆形，基部有1-2个小凸点，两侧有明显的棱纹。该品种为早熟品种。南方地区8月下旬即可采收。有明显的大年和小年。每公斤大约有640 粒种子。

龙眼

银杏品种，栽培于江苏泰兴等地。冠椭圆形或宽卵形。果实圆形，成熟时呈深橙色，果皮有皱纹。果柄的末端是弯曲的。果核似杏核，圆形或近圆形，纵径约2.2厘米，横径约1.6厘米。它很小。每公斤大约有400 至480 粒种子。该品种商业价值较差，但抗风能力强，生长势强。