成熟烟叶的外观特征是什么


“叶子的成熟”可能是烤烟的独特术语。烟叶的成熟是从下部叶开始的,然后是中部叶,最后是上部叶。成熟烟叶的外观特征是:

(1)叶色由绿变成黄绿色

中叶以上烟叶成熟时,部分叶绿素分解,故呈黄绿色或带有黄色斑点。品质好的腰叶、顶叶的叶子表面有凹凸不平的波纹,向上凸的部分略带黄白色。这是这些地方白色淀粉粒堆积的表现。

(2)烟叶表面茸毛脱落

烟叶表面的毛(或腺毛)脱落,似乎覆盖着一层薄膜。这是暴露的树脂物质。用手触摸后有粘稠感。挑几块后会有粘稠的感觉。手指上粘着一层很难洗掉的黑色物质,俗称“烟油”。

(3)烟盘变白

主脉(或烟筋)变白而脆,易采摘。采摘时发出清脆的声音,断面齐平。

(4)叶尖下垂,叶、茎角度增大

国外将成熟度分为7个等级:生叶、未成熟、欠熟、成熟、成熟、全熟、过熟。以g-28为例,实际采收时,上部叶必须在成熟期采收,中、下部烟叶必须在成熟期采收,下部叶必须在“成熟”期采收。

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