茶叶污染的主要来源有哪些方面？

茶叶污染可能发生在出生前、出生时和出生后。产前污染主要是鲜叶生产污染；生产过程中的污染是加工过程中的污染；产后污染是指储存、运输、销售过程中产生的污染。

产前污染是茶叶污染最严重的阶段，是茶叶污染的主要来源。主要包括以下几个方面：

1、茶叶大气污染

当空气中的一些有毒有害物质随风飘过茶园，或以雪花、雾滴、雨滴落在茶叶表面时，有些物质渗入茶组织，造成茶茶叶中含有有毒有害物质。

尤其是工业区附近的茶园，由于工业废气中含有大量的硫、氟、砷等有害元素，对茶叶的污染十分严重。

汽车排放的废气中含有大量的铅等重金属元素，磷肥厂的废气中含有多种有毒物质。这些物质附着在茶叶表面，或以沉积物的形式附着在叶面，或渗透到叶组织中，都会造成污染。

2、茶叶水源污染

对茶叶的水污染主要是灌溉水。其次，工业废水、生活废水、下水道水源都会不同程度地污染茶叶。

酸雨含有大量有毒物质，落在茶树上也会造成茶叶污染。

随着工业化、城镇化步伐不断加快，工业废水、工业废水、工业废弃物对水源的污染日益严重。茶园应尽量远离工业区，避免工业“三废”造成污染。

3、茶叶土壤污染

茶树从土壤中吸收必需的物质，一些重金属和有毒物质也进入茶树，导致茶叶受到污染。

同时，土壤中施用的农药、化肥也对土壤污染产生较大影响。一些剧毒残留量较高的农药在土壤中残留时间较长，往往会造成茶叶中农药残留量增加。

化肥会造成土壤中矿质元素失衡，造成某些元素过量积累，影响根部微生态环境养分循环。还有一些化肥会增加土壤中的亚硝酸盐，直接污染茶叶，影响其品质。

4、茶叶产前人为污染

人为污染的本质是人为应用化学物质造成的污染。化学污染包括农药、化肥、化学激素、化学叶面肥等造成的污染。

目前用于防治茶树病虫草的化学农药有多种，包括杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂等，这些农药不同程度地污染鲜叶并残留在成品茶中。

化学激素常用于茶树。许多化学激素对人畜有害，对茶叶造成严重污染。

化学叶面肥通常含有一些重金属元素和有毒化合物。当发生病虫害等严重灾害时，一般需要每周或每两周喷药一次。显然，它对鲜叶或多或少都会有效果。产生残留物。