茯苓的药用功效有哪些？茯苓的食用方法

茯苓是一种兼性寄生真菌。它是一种药食两用的传统中草药。它可以食用，也可以入药。本文给朋友们介绍一下茯苓的药用功效，也讲一下茯苓的吃法。

一、茯苓的药用功效

茯苓的主要功能是祛湿利水、益脾胃、宁神安神。可治疗小便不利、肿满、痰多咳嗽、呕吐、遗精、淋漓、心悸、健忘等。

全国中药资源普查数据显示，茯苓片年销量达1000万公斤。市场需求量大，效益好，种植前景广阔。

二、茯苓的食用方法

茯苓味甘，性平，入心、肺、脾经。具体消费方法如下：

1、磨成粉喝：因为茯苓比较硬，买回来后会呈白色方形小块。磨成粉喝是最简单的吃法。

2、水煮：茯苓是一种中药。可煮沸后饮用，或与其他材料一起炖服。

3.调理食品：茯苓可制成茯苓糕、茯苓汤、茯苓、陈皮姜汁茶等。茯苓还可制成粥以利消化，也可与茯苓一起熬汤。鸡。

三、茯苓的形态特征

茯苓寄生于红松、马尾松等松科植物的根部，深入地下2030厘米。分布于我国大部分省份，主产于安徽、湖北、河南、云南等地。云南的产品质量较好，安徽、湖北的产量较大。

茯苓形状为球形、扁圆形或不规则形，大小不等，重量从几公斤到十几公斤不等。表面黑褐色或棕褐色，皮薄而粗糙，有明显的凸起皱纹，常覆土。

四、茯苓的生物学特性

茯苓是一种兼性寄生真菌，野生于海拔1000米至2100米山区干燥阳坡的马尾松、黄山松、樟子松、云南松、黑松等树种的根际。

孢子在22至28萌发，菌丝在18至35生长，在25至30快速生长，子实体在18至26分化生长C并能产生孢子。

段树的含水量为50%60%，土壤为含水量20%、ph 37、坡度100350的山地沙土，比较适宜生长。昼夜温差大的条件有利于茯苓的生长。