黑枸杞要怎么吃才养生 枸杞怎么吃效果最好

枸杞是强身健体、益精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药。对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等有显着疗效；对治疗糖尿病、肺结核等也有效，疗效好；对抗肿瘤、保肝、降血压、降血糖以及老年人器官衰退引起的衰老性疾病有很强的作用。作为滋补强身剂，对治疗肾虚及肝肾疾病的各种症状非常有效。能显着提高人体内血浆睾酮含量，达到强身健体的效果。

现代医学研究表明，枸杞在体外对癌细胞有显着的抑制作用，可以用来阻止癌细胞的扩散，增强机体的免疫功能。枸杞是雪域圣果，又名苏枸杞。被誉为“滋补软黄金”。主产于青海柴达木盆地，海拔高，气候干燥，生态环境洁净，纯天然，无污染。枸杞是迄今为止花青素含量最高的食物，是蓝莓的十倍。被誉为“花青素之王”，是抗辐射、抗氧化、抗衰老的天然保健品。

能补肾益精、养血安神。长期使用可促进细胞免疫功能，滋润皮肤，抗衰老。其滋补功效远高于红枸杞。黑枸杞和红枸杞最大的区别在于，黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今为止最好的。迄今为止，已发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物。

既然枸杞如此珍贵，那么它的正确吃法是什么呢？一般我们可以直接用黑枸杞来做炖菜，比如炖鸡，但是我们最简单、最健康的吃法当然就是把黑枸杞泡在水里了。喝掉就可以了，因为这样人们才能更好地吸收黑枸杞的精华。

枸杞（L. r uthenicum murr）是我国特有的经济植物资源之一，具有药食同源的滋补作用。黑枸杞的药用价值与枸杞相似，成熟果实呈紫黑色。黑果、枸杞可以补肝肾、益精明目。现代科学认为，黑枸杞具有降低胆固醇、刺激脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容等功效。黑枸杞提取物能促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖和肿瘤坏死因子的产生，对白细胞介素有双向介导作用，可缓解糖尿病患者“三多一少”症状。

经科学测定，枸杞所含的维生素和脂肪含量远高于红枸杞。枸杞中铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于枸杞（红枸杞）的平均含量。钾、锰的含量远低于枸杞的平均含量。值，钠含量基本相同。枸杞还是优质的天然钴补充剂和天然镍补充剂。