何首乌的形态特征与生长习性

何首乌性微温，味苦。可缓解便秘、止疮。煮熟后可补肝益精血。本文选题： 1.何首乌的形态特征； 2、何首乌的生长习性； 3、何首乌的采收和加工。以供参考。

一、何首乌的形态特征

何首乌，又名红何首乌、铁秤重、红内消、夜花藤。地下有黑褐色肥大的块根，茎细长，多分枝，绿紫色，基部木质。叶子互生，有长柄；叶心形，长59厘米，托叶膜质，褐色，易折断。秋季开花，圆锥花序，顶生或腋生，花小，多为绿色和白色。果实于深秋结出。瘦果呈三角形，黑色，有光泽，表面附着三片翼状花被片。

二、何首乌的生长习性

何首乌是一种多年生、缠绕的草本藤本植物。适应性强，野生生长于灌木丛、山丘、山坡、林缘或路边山脊。喜欢温暖湿润的环境气候。耐荫、耐干旱，在深厚、疏松、肥沃、富含腐殖质、湿润的沙壤土中生长良好。

三、何首乌的采收与加工

一般种植3年后即可收获。每年秋冬季落叶前或晚春萌芽前采收为宜。先拆掉支撑，剪掉藤蔓，然后挖出根部，洗去泥沙，剪掉尖头和木质部分，按大小分级。

直径超过15厘米或长度超过15厘米的块根应切成厚3.3厘米、长宽各5厘米的厚片。应按大、中、小分成三类，分别放入烤箱，厚度约15厘米，烘烤温度50至55，每7至8小时翻动一次。

干燥70%时取出，堆放在室内湿润24小时，让内部水分向外渗透，然后放入烤箱烘烤至完全干燥。每亩可产干货400500公斤，高产时可达600公斤。