人参的功效与作用

人参的功效是大补元气、强津、行津、安神。用于劳倦乏力、食少乏力、恶心呕吐、大便滑腻、咳嗽气短、自汗、心悸健忘、头晕头痛、阳痿、小便频数、口渴、妇女崩漏等症。小孩子慢慢受到惊吓，久而久之，都是气血津液不足的表现。

1.对中枢神经系统的影响

人参可以调节中枢神经系统兴奋和抑制过程的平衡。通过研究人参对动物脑电活动的影响，结果表明。它影响兴奋性和抑制性神经过程，但主要增强大脑皮层的兴奋性过程。由于它同时作用于抑制过程，抑制趋于集中，分化加速且更完全。人参可以调节神经功能并恢复因压力而中断的神经过程。人参皂苷rb具有中枢镇静作用，混合皂苷rb1、rb2、rc具有稳定作用。 rg型具有中枢兴奋作用。人参皂甙对中枢神经系统的作用是小剂量有刺激作用，大剂量有抑制作用。腹腔注射5g/kg人参水提取物可显着降低小鼠自发活动。人参水浸剂还可对抗可卡因、马钱子碱和戊四唑引起的惊厥，并可降低惊厥死亡率。据报道，人参粗品中性皂苷不仅具有镇静、安神作用，而且还有镇痛、肌肉松弛和清凉作用。

人参的功效与作用

人参对学习和记忆的影响是双向的且依赖于成分。连续3天给大鼠口服20mg/kg人参提取物，有利于大鼠在Y迷宫测试中的30分钟学习获得和24小时记忆保留。但当剂量增加到100mg/kg时，学习记忆不但没有改善，反而损害了某些学习记忆指标。人参提取物可防止压力引起的小鼠学习能力下降。有报道，人参提取物对樟柳碱、戊巴比妥钠引起的记忆障碍有拮抗作用，还可改善放线菌酮、亚硝酸钠引起的记忆巩固障碍和40%乙醇引起的记忆。繁殖缺陷。小鼠腹腔注射人参茎叶皂甙200mg/kg、100mg/kg、50mg/kg，可显着抵消樟柳碱的作用，提高小鼠记忆力，增加脑内RNA，但无作用关于DNA 和蛋白质含量。影响明显。

经人体实验证明。人参抗疲劳作用的机制可能与其升高血脂、促进蛋白质和RNA合成有关。研究表明，人参皂苷rg1具有显着的抗疲劳作用，而中性皂苷（rb1、rb2、rc等）则无抗疲劳作用。分离出人参皂甙后剩余的亲脂性成分也能增加小鼠的自发运动，表现出抗疲劳作用。人参可以使糖原和高能磷酸盐的利用更加经济，防止乳酸和丙酮酸的积累，使新陈代谢更加完整。人参还可以防止大鼠因长期运动而引起的组织糖原和肾上腺胆固醇的消耗。

研究显示。人参具有中枢胆碱能活性和儿茶酚胺模拟活性，可增强胆碱系统的功能，增加ach的合成和释放，增加中枢m胆碱受体的密度。

实验证明。人参能促进蛋白质合成、RNA合成和DNA合成。人参促进记忆的作用可能主要与大脑中核酸和蛋白质的合成有关。 rg1可以显着增加大脑中的蛋白质含量，但rb1则没有这样的作用。有报道称，人参茎叶皂苷能显着增加小鼠大脑中的RNA含量。人参茎叶皂苷、二醇基皂苷和三醇基皂苷对小鼠脑内正常-氨基丁酸水平无明显变化，但对由小鼠脑内-氨基丁酸引起的脑内-氨基丁酸水平无明显影响。异烟肼。降低丁酸水平具有非常明显的拮抗作用。

人参对脑血流量和脑能量代谢也有显着的作用。人参制剂能增加兔脑内葡萄糖的摄取，同时降低乳酸、丙酮酸和乳酸/丙酮酸的比值，并能将葡萄糖的利用从无氧代谢转变为有氧代谢。人参还能使大脑皮层中的游离无机磷增加25%。人参果皂甙能提高大脑的摄氧能力。人参总皂苷和人参根总皂苷对脑缺血/再灌注损伤具有保护作用。总之，人参可以使动物大脑更合理地利用能量物质葡萄糖，将其氧化产生能量，合成更多的ATP用于学习、记忆等活动。

2、提高机体适应能力

人参能改变机体的反应性，与刺五加、五味子等类似，具有类似“适应原”的作用，即能增强机体对各种有害刺激的反应能力，增强机体的适应能力。作为机体功能的调节剂，人参茎叶皂苷和根皂苷能有效对抗物理（寒冷、过热、剧烈活动、辐射）、生物（异体血清、细菌、移植肿瘤）、化学（毒物、麻醉）药物、激素、抗癌药等）对各种刺激引起的应激反应有保护作用，可使紊乱的功能恢复正常。有人称它们为适应原物质（增强人体非特异性抵抗力的物质）。当狗因大量失血或窒息而处于危急状态时，立即注射人参制剂可以使已降至很低水平的血压稳步升高，延长动物的生存时间，甚至促进动物恢复健康。

人参可预防肾上腺皮质激素引起的肥大和泼尼松引起的萎缩。预防甲状腺素引起的甲状腺功能亢进和6-甲基硫氧嘧啶引起的甲状腺功能减退。它可以降低膳食高血糖并增加胰岛素引起的低血糖。皮下注射牛奶引起的白细胞增多可使其减少，而痢疾内毒素引起的白细胞减少可使其增加。兔子长期服用人参，可以预防静脉注射疫苗引起的发热反应。对维生素B1、维生素B2缺乏引起的症状和过敏性休克有一定的疗效。但它没有明显的抗肾上腺素或抗组胺作用。其作用原理可能与人参在“应激过程”中对机体的反应，尤其是对神经-垂体-肾上腺皮质系统的影响有关。有报道腹腔注射人参茎叶皂苷可显着降低高温（46）和低温（-9）条件下小鼠的死亡率，并具有抗高温和抗低温作用。与人参根皂苷相比，两者的功效相似。茎叶皂甙连续3天灌胃，对烫伤休克有保护作用。由于人参能增强机体对有害因素的抵抗力，因此对于治疗多种感染性疾病具有重要意义。

3、对心血管系统的影响

人参对各种动物的心脏有先兴奋后抑制的作用，少量兴奋，大量抑制。其对心脏的作用与强心苷相似，可增加心肌收缩力。大剂量会减弱收缩并减慢心率。实验表明。红参的醇提取物和水浸液可以加强离体蛙心脏的收缩，并最终使其停止在收缩期。对于狗、兔子和猫来说，还可以加强收缩，减慢心率。这些作用主要是由直接刺激心肌引起的。对于因大量失血而引起急性循环衰竭（心率缓慢、心脏衰弱）的动物，人参可使心跳幅度异常增大，心率明显加快。人参皂甙具有较强的抗氯化钡所致大鼠心律失常作用，对心动过速有较强的纠正作用，可使心律恢复到正常水平。有报道人参果或人参根皂甙能拮抗肾上腺素引起的实验性心律失常。人参皂苷对心肌细胞中Camp和CGMP的含量具有双向调节作用，因此维持CAMP和CGMP的平衡也是对抗应激状态下心律失常的一个因素。人参茎叶总皂苷对家兔实验性窦房结功能损伤有保护作用。