葡萄生长周期分哪几个阶段？葡萄一年的生长周期

　　5．葡萄浆果成熟期：自浆果开始变色至完全成熟为止。开始成熟时其表皮出现该品种固有的颜色并变软，浆果含糖量迅速增加，含酸量迅速降低，单宁也显著减少。在这一时期新梢和副梢的生长日趋缓慢，枝蔓成熟度增加，植株的组织内逐渐积累大量的有机物质。

　　6．葡萄落叶期：从果实采收到落叶为止。这一时期叶片继续制造养分，并被输送到根、新梢、老枝蔓里，用以充实树体和积蓄起来。植株组织内淀粉含量增加，水分减少，细胞液浓度增高，新梢由下向上充实并木质化。这一时期生理活动进行得越充分，新梢和芽眼成熟得就越好。因此，从营养方面讲，这是一年生育的终点，是充实树体积蓄养分的时期，也可以说是下一年生产的起点，即增加养分积蓄，保护树体度过严寒，为下一年春季花芽的发育和新梢的初期生长准备“能量”。进入秋季，随着气温下降，酶的活性降低，叶片的光合作用加速衰退，直到叶片停止光合作用，叶柄产生离层，叶片变黄而脱落。本期持续时间长短不一，越是早熟的品种，持续时间越长，反之则短。采收后应及时施人有机肥，保护叶片并促使枝蔓加快成熟，为植株越冬创造良好的条件。

　　7．葡萄休眠期：从葡萄的正常生理落叶至翌春树液流动前为休眠期。葡萄休眠期间生命活动大大减弱，但是也进行着物质的转化，这时贮藏在树体各部分的淀粉开始转化为蔗糖和葡萄糖，寒冷的时间越长，转化的数量越多。在休眠期间，根仍可从土壤中吸收少量的养分。