白玉霓葡萄品种简介 白玉霓葡萄品种特点


  中文别名:特雷比奥罗

   种植葡萄不是靠一时兴起,三分钟的热度是不可取的。不信你问问身边的朋友,有几个人是靠一时的爱好把事业做大做强的。想要通过种植葡萄赚钱,认真学习葡萄种植知识尤其重要,再加上后期自己摸索一些好的经验和方法,经过自己的努力,才能真正的种植好葡萄。

  外文别名:Trebbiano Toscano, Alfrocheiro Branco, Armenian, Bianca di Poviglio, Douradinha, Morterill Blanche, Procanico, Regrat, Rogoznicka, Rossola, Brandisca, Roussan, St Emilion, Sijaka, Talia, Thalia

  原产地:意大利中部

  种植区域:法国、意大利、美国、葡萄牙、保加利亚、希腊、俄罗斯、阿根廷、澳大利亚、巴西和南非等

  起源:

  白玉霓(Ugni Blanc)起源于意大利中部,从它的意大利名“Trebbiano Toscano”可以看出,该品种来自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区。在14世纪当罗马教皇在法国阿维尼翁(Avignon)居住时,该品种便被带到了法国,然后有了法语名字“Ugni Blanc”。白玉霓传到法国后,最早种植于普罗旺斯(Provence),之后在朗格多克(Languedoc)以及夏朗德(Charente)地区也开始种植。DNA 研究显示,酿造意大利苏瓦韦(Soave)葡萄酒的品种卡尔卡耐卡(Garganega)与白玉霓存在亲子关系。

  品种特征和生长条件:

  白玉霓属于晚发芽的品种,枝叶茂盛,高产,适应性强,不用担心春季霜冻,比较晚熟,但是经常不到完全成熟就被采摘,以此保留果实的高酸度。白玉霓对白粉病和灰霉病抵抗力强,但易受霜霉病侵害,种植期间还需防大风天气。


  主要种植区域和特色:

  白玉霓在世界范围内都广泛种植,而且可能是产酒量最高的葡萄品种。白玉霓酿造的酒款酒体轻盈、口感新鲜但没有太突出的特色,它是意大利种植面积第二大的白葡萄品种,仅次于卡塔拉托(Catarratto),只是很少出现在酒标上。白玉霓中性、高酸的品质使其成为制作蒸馏酒的热门候选品种。

  法国

  在法国,白玉霓是种植最广泛的白葡萄品种,在蒸馏酒中特别有人气。尽管从20世纪70年代后期开始,该品种种植面积有所减少,但是2009年仍有83,892公顷。在夏朗德(Charente)和夏朗德滨海省(Charente-Maritime)产区,白玉霓主要用来酿造干邑(Cognac)。

  意大利

  20世纪90年代,白玉霓在意大利的种植面积为61,000公顷,2000年,这一数值下降到42,456公顷,主要分布在托斯卡纳、翁布利亚(Umbria)、艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)和威尼托(Veneto)地区,这与意大利酒商从追求产量到追求质量的变化有关。

  美国

  在美国加利福尼亚州(California),白玉霓被称作“圣埃美隆(St Emilion)”、白玉霓或特雷比奥罗。2010年,白玉霓在加州的种植面积约80公顷,主要分布在帕索罗布尔斯(Paso Robles)和中央山谷(Central Valley)产区,通常用来酿造价格便宜、口感清脆的混酿酒。

  除了以上三个国家,白玉霓在葡萄牙、保加利亚、希腊、俄罗斯、阿根廷、澳大利亚、巴西和南非等国家均有种植。白玉霓在阿根廷的种植面积为2,478公顷(截至2008年),主要分布在门多萨(Mendoza)和圣胡安(San Juan)产区。澳大利亚约有220公顷白玉霓(截至2008年),分布在温暖的滨海沿岸(Riverina)产区,主要用于混酿或酿造蒸馏酒。

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