鉴定葡萄品质的依据
种植葡萄不是靠一时兴起,三分钟的热度是不可取的。不信你问问身边的朋友,有几个人是靠一时的爱好把事业做大做强的。想要通过种植葡萄赚钱,认真学习葡萄种植知识尤其重要,再加上后期自己摸索一些好的经验和方法,经过自己的努力,才能真正的种植好葡萄。
葡萄的品质可以分为内在品质和外在品质,内在品质主要参考可溶性固形物、酸、硬度、风味、香气;外在品质主要参考果色、果形、果粒大小及果粉。一般来讲优质高价葡萄应该具有果穗美观、疏密适中,果粒大小均匀、无伤口,果粉足,果汁甘甜可口有香味、果肉松紧适中、果皮无涩味寺特点。
依据这些品质特征,人们发明了一些不同品质的鉴定方法,如近红外分们法。力学成熟度空洞分析法。可见光成熟度分析法。激光糖度分析法。个射线分析法。电子鼻分析法。