紫色百香果品种和黄色百香果品种有什么区别？

百香果的品种很多，总共有400多种，但并不是所有的品种都适合商业化种植。有网友询问紫色百香果品种和黄色百香果品种的特点。紫色百香果品种和黄色百香果品种有什么区别？下面简单介绍一下，供网友参考。

紫色百香果品种特点紫色百香果也被称为紫色或野生。其植株匍匐，耐热性差，但抗寒性好。其茎、叶、卷须绿色，果实圆形或长方形，果实小，重约35g，成熟时外果皮紫黑色。果汁含量相对较低，约占总重量的30%，香气和酸度也较低。紫色百香果具有自交亲和性，在自然状态下，不需要人工授粉，通过昆虫授粉即可结实。

黄色百香果品种特点黄西番莲又名黄种，生长旺盛，适应性好，攀援能力强，抗寒性弱，茎、叶、卷须紫红色，果实长圆形或圆形，成熟时果皮鲜黄色，出汁率34.18%左右，果实大，香气好，品质好，产量高，每公顷25000-30000公斤左右，花期5-10年。开花时间为每天中午11点至下午6点。因为百香果的花大，雄蕊离柱头太远，自交不亲和，所以自花授粉不容易结实。需要在不同的植物或品种之间使用人工授粉才能结果。

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