香蕉皮可以食用吗？

看到金灿灿的香蕉，总觉得香蕉皮可以吃？但是香蕉皮的涩味很难下咽。香蕉皮值得吃吗？所以我们在这里整理一下资料，供网友参考。

台湾省中山医科大学的研究发现，香蕉皮中含有血清素前体，可以缓解情绪，具有抗抑郁作用，而且富含叶黄素和类胡萝卜素，还可以保护视网膜。

同时，绿色的香蕉皮可以抗抑郁，成熟的黄色香蕉皮不要剥了扔掉。皮带即使生吃，也能保护视网膜。香蕉皮中含有叶黄素、类胡萝卜素和血清素前体，不仅能抗氧化、抗衰老、抗癌，还能再生视网膜细胞，抗抑郁。

香蕉皮的吃法：可以水煮，也可以做成果汁。果汁因为氧化直接变黑。如果味道太涩，可以加蜜蜂。

我们提醒：

虽然香蕉皮有调节情绪、治疗痔疮、保护视力、预防高血压等功效。非常致命的是，几乎所有的香蕉运输程序都必须在包装和营销前喷洒某种化学物质！让香蕉成熟，让我们平时买的香蕉颜色鲜艳。

湖南电视台曾经报道过，并通过相关专家警告公众，这种化学喷雾对人体有害，切记不要吃香蕉皮！现在所有的蔬菜水果都喷农药，导致水果中有农药残留，以至于我们的体内都有有害的残留，这也是为什么那么多人得癌症的原因。