香蕉采收时需要注意什么？

香蕉采收有什么特点，香蕉采收过程中要避免哪些问题？下面简单介绍一下，供网友参考。

香蕉容易受到机械伤害。在收获前和收获后的加工过程中，处理不当、虫咬、风雨、堆放和挤压、碰撞和摩擦都会造成机械伤害。机械损伤香蕉的呼吸作用和乙烯代谢增强，香蕉果实会提早变黄，病菌容易从伤口侵入，引起腐烂。此外，虽然机械损伤的香蕉皮在成熟前没有表现出明显的症状，但成熟后表面的疤痕变黑，影响果实的外观质量和贮运。可见，机械损伤是缩短香蕉果实贮运寿命、导致品质差、商品价值低的重要因素，直接影响果实的品质、产量和经济效益。避免机械伤害是香蕉收获中需要特别注意的问题。

香蕉收获中的注意事项

收获香蕉时，应选择合适的工具，如弯刀、高约2米的梯子、60厘米x60厘米x10厘米的珍珠海绵、垫子或软物等。香蕉很容易留下指痕，所以要剪指甲，戴上手套，小心翼翼地用手掌托住香蕉穗，注意减少划痕、擦伤和磕碰。收获香蕉，要用弯刀把香蕉穗的轴从香蕉茎上切下来，要保持锋利。

香蕉果实的表皮结构是一个很好的保护层。这种保护层的破坏会破坏香蕉果实的贮藏性能，容易感染病菌，引起腐烂。因此，在采收过程中，应严格执行操作规程，保证香蕉果实的完整性。

无损采收是生产优质香蕉的重要技术措施之一。在整个采收和搬运过程中，要求香蕉果穗不触地、不碰撞，做到“不落地”或“软着陆”，既能保证香蕉果实的质量，又能减少损失。

目前，人工收获是香蕉收获的主要方式。香蕉收获的方式主要有单人收获、两人合作收获和三人以上合作收获。

这就是我们在香蕉收获中需要注意的。我们也有许多关于其他种类的种植技术的文章，欢迎大家认真学习了解。