香蕉的假茎有什么特点？

香蕉的假茎指的是什么部位？香蕉的假茎有什么特点？香蕉假茎的主要作用是什么，香蕉假茎对香蕉产量有什么影响？香蕉假茎的生长习性是怎样的？下面简单介绍一下，供网友参考。

香蕉的茎是香蕉体储存营养物质的器官和部位，也是支撑香蕉果实的器官。一个强壮健康的茎干有利于香蕉植株支撑数十公斤的梳果，抵御台风的危害。高度适中的茎秆，既能合理利用空间，又能避免茎秆过长和养分消耗，对收获也有好处。

香蕉的假茎是一种形似普通树茎的器官，被层层叶鞘紧紧抱住，呈平铺状重叠，故称假茎，俗称香蕉体或香蕉茎。香蕉的树干竖立着，粗如圆柱。香蕉的假茎起支撑和运输作用。假茎组织结构疏松，易断裂，含水量和含气量高。假茎的结构和质地也因品种而异，大蕉和粉大蕉比香蕉结实。香蕉假茎的颜色因品种和类型而异。大叶黄杨的假茎为褐色、褐青色，大叶黄杨为紫色、红色、黄色、绿色，车前草为青绿色，粉车前草为绿色、粉红色。假茎的颜色往往是区分品种和类型的依据之一。

香蕉的假茎也富含营养。香蕉的假茎含五氧化二磷和氧化钾比其他任何器官都多，含氮量仅次于叶片。出芽后，假茎中的营养物质，尤其是钾，可以转移到果实中。在种植实践中，一般来说，假茎粗的香蕉果实产量相对较高。因此，培育健壮的香蕉假茎是香蕉高产的基础，了解假茎的生长发育规律十分必要。

研究表明，在香蕉生长初期，即香蕉移栽后的两个月内，假茎生物量的鲜重和干重的增长较小，鲜重和干重的月平均增长分别约为1500g/株和65g/株，干物质积累速度较慢，但从香蕉移栽后的第3个月到第7个月，假茎的生长和物质积累速度很快，鲜重和干重的月平均增长分别约为777。香蕉假茎生物量从挂果期到采果期逐渐减少，尤其是采果期。香蕉生长发育过程中假茎生物量的下降与假茎中用于果实生长和芽生长的营养物质有关。

由于香蕉假茎中储存了大量的养分和水分，生物量巨大，在生产实践中，香蕉茎在收获后不宜立即切断或连根拔起，尤其是留有芽的香蕉园。香蕉叶要由黄变绿逐渐剪去，然后剪去香蕉茎的顶端，留下假茎和残株，利用其中的水分和养分维持吸芽苗的生长。这在旱季尤其有效。对于新种植的香蕉园，如果时间允许，可以采用上述方法，将香蕉茎留下，等干了之后再清理干净。

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