香蕉有哪些适宜的储藏条件?


香蕉的适宜储藏温度是多少,什么样的温度不适合香蕉储藏?香蕉储存的适宜湿度是多少,香蕉储存需要排除哪些气体?下面简单介绍一下,供网友参考。

香蕉适宜的贮藏条件是什么?

一.温度条件

香蕉适宜的贮藏温度为11~13。温度越低,呼吸强度越低,果实的贮藏期越长。香蕉对温度非常敏感,低于10贮藏会引起冷害,果表面变黑,果心变硬,不能正常成熟。当温度超过28时,香蕉成熟时不能正常变黄。当温度超过35时,会造成高温烫伤,使果皮变黑,果肉糖化,失去商业价值。

香蕉适宜的贮藏条件是什么?

第二,湿度条件

香蕉适宜的贮藏湿度为90%~95%。增加相对湿度可以有效减少果实水分蒸发,避免果实萎蔫带来的各种不良生理效应。但湿度过大会促进香蕉的呼吸作用,从而增加贮藏过程中物质的消耗,不利于延长水果的贮藏寿命。

香蕉适宜的贮藏条件是什么?

三。气体组成

香蕉贮藏适宜的气体环境是2%~8%的氧气和2%~5%的二氧化碳。收获的香蕉还有呼吸作用。呼吸需要吸收空气中的氧气,呼出二氧化碳。因此,为了维持果实的生命活动,贮藏环境中需要一定量的氧气。另外,香蕉是一种可以耐受高二氧化碳浓度的水果。贮藏环境中较少的氧气和较高的二氧化碳浓度可以降低香蕉本身的呼吸作用,从而减少贮藏物质的消耗,延长果实的贮藏寿命。

我们提醒“乙烯”也是贮藏环境中的关键气体,少量的乙烯就能导致果实成熟。因此,有必要去除香蕉贮藏环境中的乙烯气体。

也就是说,我们已经介绍了香蕉贮藏的适宜条件。我们也有许多关于其他类型的种植技术的文章,欢迎大家认真学习了解。

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