苹果水裂的原因是什么？苹果怎么防止水裂？

水裂是指苹果表面有水渍状裂纹，不影响口感，但会影响外观，使商品果成为次生果。苹果裂果现象每年都有不同程度的发生，个别果园几乎没有经济产出，给果农造成很大的经济损失。最近有网友问我们：苹果水裂的原因是什么？苹果水裂的原因是什么？有什么措施可以防止苹果水裂？苹果怎么防止水裂？下面简单介绍一下，供网友参考。

苹果水裂纹产生原因

1.供水不均匀：果园土壤供水不均匀，导致果树和果实生长不协调。如果长时间高温干燥天气，果皮会慢慢收紧变硬，减少水分蒸腾。但如果生长中后期遇到阴雨天气，果肉会因水分充足而加速生长，造成果肉与果皮生长不同步，从而导致果皮爆裂，形成水裂。

2.营养吸收不平衡：苹果水裂的形成与果实营养不平衡有关，尤其是氮、钙吸收比例不平衡。一般在6-7月份，因为是夏季，高温少雨影响了果树对钙的正常吸收，进而导致果皮钙含量不足，降低了果皮的生长速度和抗逆性，导致裂果。

苹果水裂纹的预防措施

1.适时适量灌溉：如遇长期干旱，应及时对果园进行灌溉，但如遇降水过多，应加强果园排水，保持果园土壤水分相对稳定。建议高垄栽培不仅有利于小水量灌溉，而且有利于降水过多时及时排除积水。

2.种草盖地布：采用全园自然种草、树木覆草或盖黑地布的土壤管理模式，提高果园土壤覆盖率，减少水分自然蒸腾，保证水分长期稳定均衡供应。需要注意的是，有些果农为了降低成本，用黑色塑料薄膜覆盖树盘。其实这种做法是不科学的。黑色地膜虽然能防草，减少水分蒸腾，但其透气性差，不仅严重影响土壤生物活性，还容易造成土壤板结，影响根系正常生长。

3.合理施肥：果园多施有机肥，有助于增强土壤的保水保肥能力，促进土壤水肥平衡供应。我们建议秋季适当增加腐熟农家肥和菌肥的施用量，每株挖坑追施10-15kg五季丰和专用有机肥。另外，注意氮钙比例的平衡，避免因果果肉与果皮生长不同步，导致果皮被果肉开裂，形成水裂。

4.加强树木管理：在果树的生长季节，合理的修剪可以增强树木的通风透光，提高叶片的光合效率，保证树木外围枝条特别是背面枝条的健壮生长，有利于果树根系的延伸和向下生长，有利于果树对深层土壤水分的吸收和利用。另外，留果时要注意留果的位置，多留内室的果，挂枝上的果，东边和北边的果，少留外围的果，后枝上的果，南边和西边的果。