韭菜种植第二年如何管理？

春季如何管理韭菜？夏天如何管理韭菜？秋季如何管理韭菜？冬天如何管理韭菜？下面简单介绍一下，供网友参考。

一.春季管理

春季是韭菜生长的第一个高峰，叶片生长快，植株生长旺盛。在此期间，田间管理水平的高低直接影响着鲜韭菜的产量。返青前应及时清除干枯的韭菜叶和杂草，疏松畦面，布置畦埂，使植株基部更好地接受阳光，提高地温，促进发芽。当土壤温度在0以上时，土壤开始解冻，韭菜开始发芽。此时气温仍然较低，蒸腾量较小，应根据天气和土壤墒情确定浇水时间和浇水量。土壤潮湿就不要浇水；如果土壤干燥，要及时浇绿水，以小水轻浇为宜。春季要追肥，每亩20公斤尿素。施用后应进行深翻，以保持土壤水分，增加土壤渗透性，提高地温，促进植物快速生长。一般第一茬韭菜35~40天即可收获。

韭菜有很强的耐肥性。每次收获后，伤后当天愈合，待新叶长出2 ~ 3cm时，结合浇水，每亩浇腐熟粪便1500 ~ 2000公斤或尿素15 ~ 20公斤。浇水后，允许稍微晾一下。及时栽培保持土壤水分，提高地温，达到“刀追肥”。随着气温的升高和科学管理，一般28~30天收获第二刀，25 ~ 28天收获第三刀。春季韭菜产量占全年总产量的2/3，保证韭菜高产。

“养土”是韭菜春季管理的又一重要措施。韭菜不断往上跳，只有不断培土，根系才能不断更新，有利于养分和水分吸收。土壤栽培应在土壤解冻和新芽萌发前的早春进行，土壤栽培的厚度取决于韭菜的跳根高度。一般土壤一年要耕一到两次，厚度2 ~ 3cm。所用的土壤应该在冬天之前准备好。选择富含有机质、质地细腻、阳光干燥的土壤。这样，耕作土壤也能吸收光能，提高地温。

二、夏季管理

韭菜不耐高温，夏季高温多雨，会造成韭菜叶片光合效率降低，呼吸强度增加，植株生长减弱，生长缓慢，几乎处于停滞状态，会出现“歇息”现象。夏季，韭菜由营养生长转变为生殖生长，叶片组织纤维强度增加，组织老化，品质下降。韭菜一般不收割，只进行养根壮苗管理。高温高湿季节要适当追肥，减少浇水。实验表明，在多雨的夏季，收割韭菜后，每亩追施20公斤尿素后，不浇水，叶片数增加0。55，日生长速率与不施肥、不浇水相同。如果只浇水不施肥，与不浇水或不施肥相比，叶片数减少0。45，且日生长速率下降0.6 cm，说明施肥可以增加植株的养分，增加光合产物，健康生长。但浇水会降低土壤的渗透性，增加根腐的几率，削弱植物的生长。所以夏季管理尽量少浇水，雨后要及时排水。

高温多雨的季节，也是杂草繁盛的季节，尤其是韭菜地，更有利于杂草的生长。为了降低劳动强度，节约成本，一般采用化学除草。选择哪种除草剂取决于草的大小和种类。新芽草要用33%除草剂EC处理，每亩100~150 ml，以后每20天使用一次。3-5片叶的禾本科杂草应用6.9%魏拔浓乳剂50-60毫升/亩处理。应用Kekuole t

夏末美洲斑潜蝇猖獗，主要危害心叶，在叶肉中形成隧道，使叶片迅速枯萎变黄，严重时甚至造成植株死亡。防治方法：用90%结晶敌百虫1000倍液，每6~8天一次，连续喷2~3次，或用1000倍液喷青菜宝。