无公害山药栽培技术

1.选土：选择土层深厚、疏松肥沃、阳光充足、排水通畅、渗透性好、保水保肥力强、地下水位1m以下、pH5~8在5~8之间的壤土或砂壤土进行种植。

2.整地：山药块茎具有下扎的特性，埋深可达80 ~ 100cm。需要对种植茎块的土层进行深翻。挖沟的方法可以节省劳力。挖沟应在90 ~ 100厘米处进行，宽度为30厘米，深度为80 ~ 100厘米。并从土壤中取出1cm的石块。每亩施用3 ~ 5吨腐熟有机肥。把土回填到沟里，做成10 ~ 12厘米高的床。挖山药时也可配合全田深耕。

三。选种适时播种

1.种薯选择短、粗、粗壮、内质新鲜、无病虫害的薯鼻，或使用直径2 ~ 4 cm、长8 ~ 12 cm的健壮薯段作为种薯。

2.催芽前，用草木灰或生石灰粘切面，防止细菌感染。把它放在阳光下，直到段的末端有细裂纹。

3.种植在畦内8 ~ 10厘米的浅沟中，以便浇水。水渗出后，山药种子排列在沟里，芽朝一个方向，种间距30cm，均匀散开。然后把土盖上，填满。

四。田疃管理

1.山药出苗后，山药的高度应在30cm左右，并宜及时搭起藤蔓，采用绿篱架、人字架或垂直支架，架高不宜低于2m。

2.浇山药不耐旱，还怕涝。种植浇水一次，出苗后8 ~ 10天浇水一次，浇水量要小。随着山药植株的生长，需水量越来越大，要及时调整浇水量，以满足山药生长的需水量。下雨时及时排水，避免积水。

3.施肥：幼苗长齐后施稀粪尿一次，以后每隔20 ~ 30天施人粪尿一次。15kg/亩尿素在生长期追肥1 ~ 2次；当山药植株现蕾时，施三元复合肥40 ~ 50公斤/亩。

4.耕除草一般在前期进行。使用除草剂时，必须在杂草发芽前或发芽时施用，如乙草胺、精喹禾灵、精噁唑禾草灵、莠去津、百草枯等。

5.病虫害防治山药常见的病害有炭疽病、叶斑病、茎腐病、根结线虫病等。害虫包括地下害虫，如地老虎和蝼蛄。炭疽病、叶斑病：50%甲基硫菌灵500倍液和70%代森锰锌800倍液交替喷洒，每10天1次，共2 ~ 3次；同时，及时清理田间病叶，排除积水。茎腐病：发病初期，可用50%多菌灵400-500倍液、75%百菌清600倍液或95%龙脑香200-300倍液灌根，每半月1次，连续灌2-3次。线虫：选择健康的块根作为种子。如仍有感染嫌疑，可在种子发芽、节段前用温汤浸泡种子，即在52的温水中浸泡10分钟，上下翻炒两次，使其受热均匀，从而达到杀虫的目的；合理轮换，与谷类、十字花科蔬菜等轮换。三年了。地下害虫：100克90%结晶敌百虫加10公斤豆饼或菜籽饼制成毒饵，傍晚撒在田间诱杀。

五、适时收获

山药在地上茎叶变黄后采收，过早采收产量低。也可以留在土里，随时收割供应。收割时应小心避免打碎块茎。