芒果的露点是很多芒果种植者心中的大问题。芒果露点的发病机理通常理解为病理性疾病和生理性疾病。
病理学研究表明露点是由树突状细菌引起的,市面上很多杀菌剂对靶标都有很好的治疗作用。有人认为芒果露点是一种生理疾病,与果实肥料管理有关。比如过度使用920会过度破坏果皮的蜡质层,使果肉的细胞壁变薄,压下枝条,湿度大。生产实践表明,芒果露点的开始与果实中钙营养的缺乏有关。
一、芒果斑点病的成因
钙是果实发育中的重要元素,构成细胞壁骨架结构,稳定细胞结构和细胞内渗透压的平衡。由于芒果树的流动性差,如果在果实发育初期不能补充果实,就可能发生缺钙。芒果缺钙容易造成开裂、烂果、空心、贮藏期短。缺钙还会导致芒果果实中蜡粉减少,严重时不会产生蜡粉,而芒果露的斑点主要出现在没有蜡粉的芒果果实中。
针对这一现象,有专家在不同果园进行了一系列验证试验。台湾省芒果果实营养期,连续使用有机螯合钙1000-1500次,3-5次。果蜡粉早期果粉和露点是否明显降低。可以推断芒果果实的露点与蜡粉有关。芒果果蜡粉与补钙有关。早期定量补充钙肥可以有效预防芒果水渍。
二、芒果露点控制技术
在生产实践中,尤其是经常出现水斑的果园,在芒果果实膨大期,叶面可以补充钙肥,既能促进果粉,又能防止露点。此外,还能增强果实的细胞壁,防止开裂、空心和水烂,提高果实的抗病能力。
如何通过综合治理预防芒果露点?
1.进入果实发育中后期,减少使用乳化剂类生长调节剂,防止果实过度膨大和果皮细胞蜡质层被破坏而导致品质下降。预防生理性疾病,如细胞壁变薄、水腐烂、中空和海绵状组织疾病。
2.定期使用保护性杀菌剂,防止细菌感染。
3.果实定形后,叶面喷施有机螯合钙肥,直接补充钙营养,强化果肉细胞,促进果粉,防止露点。