沙田柚果实在贮藏过程中容易出现哪些问题？

沙田柚果实采摘后容易出现哪些疾病和症状？沙田柚果实在贮藏过程中常见的症状有哪些，应该如何预防？下面简单介绍一下，供网友参考。

1.褐斑病：又称干疤病，通常在沙田柚果实贮藏1个月左右出现。褐斑是果皮褐变和革质的总称。该病的发生主要是由贮藏过程中的低温引起的，贮藏过程中90%以下的相对湿度也会加重该病的发生。发病初期为淡褐色不规则斑点。随着时间的推移，低温(3~5)下，斑点发展成以果蒂为中心的不规则环状，病部油细胞爆裂、凹陷、皱缩，使果肉有臭味。在储存时，可以通过适当的湿度和避免低储存温度来控制。

2.水肿病：该病是沙田柚果实在贮藏过程中，由于低温高浓度的二氧化碳和缺氧，引起果实的生理功能障碍。仓内温度低于3或仓内二氧化碳浓度达到3%