葱白中含有挥发油和具有刺激性气味的辣椒素,能去除鱼腥味等油腻厚重菜肴的异味,产生特殊香气,刺激消化液分泌,增进食欲。挥发性辣椒素经汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时,可轻度刺激相关腺体分泌,起到发汗、祛痰、利尿的作用。但是吃大葱是有禁忌的。吃大葱有哪些禁忌?什么时候不宜吃大葱?下面简单介绍一下,供网友参考。
吃大葱的禁忌1。大葱虽然好,但是吃的时候也有一些注意事项。古人说“蜂蜜出葱”。蜂蜜和葱一起吃会产生有害物质,容易导致腹泻和肠胃不适。
2.葱性温,味辛,和狗肉、公鸡等温性食物一起吃容易上火,尤其是鼻炎患者。吃葱炖狗肉很可能加重病情。
3.吃中药的时候要注意看药性是否和葱有冲突。比如六味地黄丸,和葱的作用正好相反。如果两者同时服用,会抵消药性。
4.中医有“辛辣味伤眼”的说法,意思是气味难闻、味道辛辣的蔬菜会损害视力。大葱吃多了会对视力不好,视力不好的要少吃。
不宜吃大葱的情况普通人群可以吃葱,但患有胃肠疾病,尤其是溃疡的人不宜多吃。另外,葱对汗腺有很强的刺激作用,有腋臭的人要慎重食用。虚寒多汗的人也要忌食。