红薯是什么？

红薯是什么时候传入中国的？红薯的名字有哪些？不同地方的红薯名字有什么区别？下面简单介绍一下，供网友参考。

甘薯原产于美洲和墨西哥，15世纪传入欧洲，16世纪传入亚洲和非洲。植物学上，它被归类为番薯，一年生或多年生藤蔓植物。热心肠，不耐寒。甘薯在世界上分布广泛，但在亚洲、非洲和拉丁美洲广泛种植。早在明代，甘薯首先传入我国福建、广东两省，后逐渐传播到长江、黄河流域和台湾省。目前大部分省市均有栽培，尤其是黄淮平原、长江中下游及东南沿海，如山东、四川、河南、河北、安徽等省。

红薯的种类多达26种。北京叫地瓜，河北河南叫地瓜，山东叫地瓜，江苏叫地瓜白薯，四川重庆叫地瓜，福建广东浙江叫地瓜。还有黄薯、金薯、红薯、黄茹、红山药等其他名称。