吃红薯要注意什么？

吃红薯需要注意什么？吃红薯需要忌口什么？下面简单介绍一下，供网友参考。

1.红薯不要吃太多：通常正常人一天吃红薯不能超过三两。不能吃太多，因为红薯中的葡萄糖苷在人体大肠内被细菌分解，人体难以吸收，容易产生废气，引起腹胀、打嗝、排气。红薯含糖量很高，吃多了会产生大量胃酸，使人感到胃灼热、酸水。

2、不吃生红薯：红薯一定要煮熟，而且要彻底煮熟，因为红薯中淀粉的细胞膜，如果不被高温破坏，会使人体难以消化。此外，红薯中的“气化酶”没有被高温破坏，食用后也会引起不适。

3.不要吃变质的红薯：有黑斑的红薯被黑斑病菌污染了。人吃了会中毒，也会损害肝功能。

4.吃红薯的时间：红薯最好在中午吃，因为红薯消化的时间比较长，到了下午，更有利于人体对钙的吸收。

5、肠胃功能不好的人不宜吃红薯：肠胃功能不好的人吃红薯后会很难消化，建议少吃。