如何制作扁豆

扁豆味道甘甜，性温和，不会对我们人体造成任何伤害。而且，扁豆对于治疗女性白带异常也非常有效。而且扁豆的制作方法还有很多，下面我们就来看看吧。

小扁豆味道甘甜，因此成为受欢迎的食材。同时，扁豆的制作方法也有很多种。我们只需要选择其中的几个就可以满足自己的口味，而且重复率也很低。这些都是我们在扁豆的实践中研究出来的。

炒扁豆

材料

原料：青豆500克，猪肉末300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、酱油、姜末各5克，白糖7克，精10克盐，香油、醋各3克，味精1克。水、油各50克。

如何制作炒扁豆

1、青豆去头去筋，洗净沥干备用，虾米泡软斩两遍；

2.锅内放油，六成热时放入青豆炒至焦黄，捞出沥干油；

3、油热后，加入洋葱、姜末、猪肉末、虾末、榨菜末翻炒。最后倒入炒好的干四季豆炒香，倒入酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋继续炒至汁收干。

扁豆还具有很高的药用价值。它们可以滋补五脏，抑制头发变白。而且扁豆还具有解毒作用，生吃或者煮成汁都没有问题。同时，我们也熟悉扁豆的制作方法，在日常生活中也能有效利用。如果您想了解更多，可以前往创富网--扁豆频道，查看更多扁豆资讯。