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辣椒种植

本栏目包含最新的辣椒种植技术和种植方法，帮助种植辣椒的农户解决辣椒种植过程中遇到的种种问题，非常值得学习。

: 紫云为辣味型一代杂种紫色辣椒。抗性强，耐低温弱光，果实长方灯笼形，鲜果紫色，生物学成熟果深红色，味辣，商品率高。辣椒亩产量2500—3000公斤，适于早春和延秋保护地栽培。

: 　　868大辣椒是民勤县农业科技服务公司技术人员用猪大肠辣椒和圆椒良种杂交选育的特高产良种，经各地种植普遍认为：该品种具有高产、商品性好，市场竞争能力强，能够

: 目前又到了辣椒育苗的时节，在辣椒育苗时撒施一些草木灰，对辣椒苗的生长极为有利。方法是：将畦田整好弄平，浇足水，待水渗完后均匀地撒上辣椒籽，然后再薄薄地撒上一层草木灰，草木

: 　　春研一号B 早熟长尖椒杂交一代品种，2004年通过江西省农作物品种审定委员会审定（审定号：赣审椒2004004）。该品种株高60～75厘米，开展度55～60厘米，果绿色，长20～23厘米，单果重16～20

: 辣椒从生育初期到采收期不断吸收氮肥，其产量与氮肥吸收量之间有直接联系。辣椒的辛辣味与氮肥用量有关，施用量多会降低辣味。供干制的辣椒，应适当控制氮肥，增加磷、钾肥

: 生长前期，天气比较凉爽，可每隔5～6天浇一次小水，随水冲入少量的粪稀。到7月份后，天气炎热，不宜再浇粪水，以化肥为主。追施化肥，分3次进行。第一次追

: 　　有菜农询问，种植的辣椒已经开花，问怎么施肥才能保证其正常的生长？　　辣椒生长期较长，需肥量较大，一般在苗期的时候可以少量的施肥，可结合叶面追肥，选用适当的含钙、镁、铁

: 加工速冻青椒及辣椒叶能较好地保持其色泽、风味和营养成分，可长期
储存，食用方便。
一、原料选择
选择成熟度适宜，叶尖鲜嫩，果肉肥厚、果形一致，大

: 借鉴果树修剪方法对辣椒实施修剪，是人们在生产中总结出的一种增产新方法。据试验，辣椒修剪后每亩可增产１５％～２０％，效益可观。其技术要点有

: 一、播前准备在向阳背风的地方，做宽1.5－2米、深30厘米、南低北高、东西走向的畦，上盖塑料薄膜及草苫。早春育苗最好用电热线或马粪增温。一亩大田需阳畦8－10平方米。

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