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首页 > 种植 > 蔬菜种植 > 果菜种植 > 茄子种植

茄子种植

茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。长吃茄子对提高人体抵抗力优惠很大帮助。本栏目详细介绍茄子种植技术方法，可帮助有效提高茄子产量，增加茄子种植收入。

: 茄，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1m，小枝，叶柄及花梗均被分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5cm。

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