草菇种植

草菇具有清热解暑，补益气血，降压之功效。用于暑热烦渴，体质虚弱，头晕乏力，高血压。现代医学认为其具有抗氧化、调节免疫、抗肿瘤等药理作用。草菇含有丰富的蛋白质，是优良的蔬菜种子品种。欢迎学习本栏目草菇种植知识。

在栽培草菇的过程中，经常会发现小草菇片状枯死。那么，究竟是什么原因造成的，通常主要有以下几类： 1、通风不良。草菇是一种耐高温好氧菌类。很多蘑菇种植者想提高温室内的温度，通

鸡腿菇防治措施：尽量使用新鲜堆肥，使用前先晒2天，或将原料浸泡在石灰水中。控制培养料的含氮量。发酵物料或发酵栽培时，麦麸或米糠的添加量不宜超过5%，禽畜粪便的添加量以3%为宜

以农作物秸秆为原料生产草菇，产量不稳定，品质较差。以油菜壳为原料培育草菇，不仅可以弥补上述不足，而且具有产量高、出菇快、周期短、菌种少等优点。栽培技术如下：架设栽培床栽

1、采取二次接种措施：草菇菌丝生长过快，极易老化，导致生命力减弱，不能有效利用堆肥中的养分继续出菇。初湿菇采收后，松开料面，用石灰水泼洒，调节培养料PH值至89；然后将菌种撒在料面

草菇在生长过程中，菌丝体经常收缩，影响产量和品质。因此，栽培时应提前做好准备，防止出现这种情况： 1、选择优质菌种草菇菌种应生龄15-20天，菌丝分布均匀，生长旺盛有序，呈灰白色，有光

草菇栽培前应鉴定菌种品质，尽可能选用优质菌种。优质菌株的外观是：菌丝粗大，上下菌丝发育均匀，气生菌丝白色或半透明。具体鉴定方法为： 1、培养所用菌株，生龄30天左右，菌丝粗大，白色

商品草菇要求菌膜不破损，外观呈卵形。此时肉质细嫩，入味十足。菌盖破壳后，菌柄还没有伸长，此时肉质还比较嫩，但风味略差，不适合做罐头原料，但仍可用于制作干草菇。菌柄完全拉长，菌盖

草菇是一种喜温、喜湿的草本腐生菌。其栽培技术容易掌握，成本低，收益快。它是生长最快的食用菌。但草菇播种后，在生长过程中常会出现一些异常现象，影响产量和品质。为此，发现后要

草菇肉质鲜嫩可口，深受消费者喜爱。但它是耐高温食用菌，市场供应期短。通过近两年的探索，江苏省沭阳县科技人员将草菇的生产周期延长了半年，取得了明显的经济效益和社会效益。现

防菌防蚊方法：保持菇房清洁，栽培场地远离垃圾堆和腐烂物质，采收后清除陈旧材料。防螨方法：以预防为主，菇房尽量远离仓库、饲料间、禽舍等，栽培原料进行二次发酵时，危害严重时，菇房屋

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