草菇种植

草菇具有清热解暑，补益气血，降压之功效。用于暑热烦渴，体质虚弱，头晕乏力，高血压。现代医学认为其具有抗氧化、调节免疫、抗肿瘤等药理作用。草菇含有丰富的蛋白质，是优良的蔬菜种子品种。欢迎学习本栏目草菇种植知识。

一般播种后1-8天内揭膜，每天通风1-2次，通风降温。播种后第3天起，料温控制在40以内。料温过高应揭膜通风降温，开窗通风。播种一周后，当材料表面长满草菇菌丝时，揭去薄膜，换上一层薄

作为商品草菇，要求菌膜不破裂，外观呈卵形。此时肉质细嫩，入味十足。菌盖破壳后，菌柄还没有伸长，此时肉质还比较嫩，但风味略差，不适合做罐头原料，但仍可用于制作干草菇。菌柄完全拉长

菇农在选购草菇菌种时应注意以下几点： 1、草菇菌丝透明，呈银灰色，分布均匀，菌丝比较稀疏，红褐色厚垣孢子为正常菌种。草菇母种、原种、栽培种。如果厚垣孢子多，一般来说，出菇后子实

一、草菇栽培表面无菌的原因1、栽培草菇时，堆肥含水量不均匀，使表层比较干燥，而下层水分比较湿润，容易在堆肥下或反面出菇床架的一侧。当棉籽壳用作堆肥时尤其如此。要知道，棉籽

草菇套种玉米可利用玉米茎叶作为天然遮荫屏障，依靠太阳的辐射热和原料发酵产生的热量，满足菌丝和子实体生长发育所需的热量，并且不受条件和器具限制，大规模培养。现将玉米套种草

草菇出现大量鬼伞的原因：鬼伞对氮源的利用优于草菇，尤其是对无机氮和游离氮的利用能力比草菇强得多。因此，当材料中游离氨较多时，容易产生鬼伞。此外，还容易出现堆高温度。因此，防

草菇是草本腐生真菌，喜温湿。其栽培技术易于掌握，生产成本低。它是生长最快的食用菌。但草菇播种后，在生长过程中常会出现一些异常现象，影响产量和品质。现将草菇生长过程中易出

在草菇的栽培过程中，肯定有一些菇农会有一些疑惑，比如为什么菇床中间经常没有蘑菇，蘑菇只长在菇床的边缘。如果床中间有蘑菇，边缘的大蘑菇很少或没有。为什么会这样？其实这是因为

草菇是一种耐高温高湿的菌类，适宜在恒温恒湿的环境中生长。冬季，在保温性能好的大棚内反季栽培草菇的经济效益较高。复合材料为棉籽壳68%，秸秆20%，尿素1%，石灰6%，碳酸钙3%，草木灰2%

草菇含水量高，组织脆嫩，易破损，生理活性高，采收不久即破膜开伞。目前草菇的保鲜产品主要有低温冷冻、冷藏和化学保鲜等，草菇在低温或低温解冻时容易自溶，化学保鲜存在药物问题残留

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