茶树菇种植

茶树菇鲜美可口，营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效，市场需求量巨大。欢迎茶树菇种植技术可以有效提高其种植产量。

茶树菇干燥后，组织中的水分借助热量降低到一定限度，从而使产品中所含可溶性物质的浓度相对增加，酶活性甚至酶失活尽快减少真菌细胞。从而减少或抑制微生物的生长繁殖，使产品能够

茶新菇又名茶树菇，营养丰富，风味独特，嚼劲好，可烹调成各种美味佳肴。在药用价值方面，由于菇体富含多种氨基酸和矿物质，以及抗癌多糖，其药用保健作用明显高于其他食用菌。抗癌等独特

1、母种的制作：茶树菇的母种常选用生长良好、花形圆润的栽培子实体或野生子实体作为组织分离材料。将组织分离得到的菌株进行适应性试验，筛选出综合经济性状优良的菌株进行示

一、茶树菇的生物学特性1、营养：茶树菇是一种木腐菌。因其缺乏漆酶活性，对木质素的利用能力弱，但蛋白酶活性强，对蛋白质的利用能力强。因此，应在栽培料中添加有机氮（如麦麸、米糠

茶树菇外形似野生金针菇，主食为菌柄。菇体呈黄褐色，香气浓郁，酥脆可口。目前在南方各地已大量种植，市场广阔。茶树菇为中温真菌，真菌生长温度为10-34，最适温度为22-27；子实体形成温

原料：干香菇40克、猴头菇（干）25克、茶树菇（干）25克、鸡翅菇（干）25克、滑菇（干）25克、盐10克，冰糖10克，白芝麻（熟）20克。加工步骤： 1、干香菇去老根，迅速洗净沥干； 2、准备芝麻、盐、冰糖（研磨

生产茬以北京地区为例，6-8月是茶树菇生产的最佳时间，所以大部分园区选择每年3-5月制杆，6-11月生产第一年的新菇（三生产新鲜蘑菇）。造成这种安排的另一个因素是，6-8月全国气温普遍

一、茶树菇种植中常见的几种杂菌及感染症状和危害【1】生模绿霉菌，又称木霉菌。茶树菇菌丝体初受污染时，呈白色、细长、致密的棉絮状，几天后变成绿色粉末。绿色霉菌还会感染茶

菇蚊喜食菇菌丝，钻入幼菇体内，使菇蕾萎缩死亡。幼虫为害茶树菇、金针菇、灰树花等，常从茎部基部侵入，食食茎部的菇肉，使茎部折断或脱落。引起流鼻涕和细菌感染。防治方法如下： 1、

华北地区拥有丰富的棉籽壳、棉饼和麦麸资源，是食用菌种植的主要原料，发展食用菌产业具有得天独厚的有利条件和巨大的发展潜力。茶树菇又名茶树菇，味道鲜美，酥脆可口，清香无异味。

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