种大球盖菇

大球盖菇味道鲜美，营养价值极高，市场价格也居高不下。学习相关种植知识可以帮助你更多的通过种植大球盖菇赚钱。

巨球菌是联合国粮食及农业组织向发展中国家推荐的蘑菇品种之一，也是国际蘑菇市场十大品种之一。蘑菇营养丰富。新鲜的蘑菇肉质细嫩，柄脆。含有野生菌的香气，口感好。干蘑菇有浓

大球菌又名皱球球菌、酒红色球菌，商品名为红松茸。球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的特色品种之一，也是国际食用菌市场交易的主要食用菌之一。球盖菇抗逆性强，适应温度

利用自然季节环境条件为主，人工调节为辅。北方地区秋种应在7月底至8月中旬播种，8月中下旬至10月产菇；春栽宜于3-4月播种，4-6月产菇；播种适宜。

一、采收大球盖菇比一般食用菌大。普通食用菌重约10克，而大球盖菇重约60克。最重的可达2500克，直径5至40厘米。应根据成熟程度和市场需求及时采收。子实体从萌芽到成熟，即露出

大球盖菇水分含量高，不宜晒干。烘干房最好用烘干机或电动鼓风烘干机进行机械烘干。工艺为：1，分级过筛。晒干的大球盖菇，采收前2天停止喷水，用竹片刮去鳞屑和足底泥沙，根据需要保留

球盖菇颜色鲜艳，营养丰富。其肉质细嫩，皮脆柄脆，味道鲜美。据专家测定，经常食用大球盖菇可以有效防治神经系统和消化系统疾病，降低血液中的胆固醇。它在消费者中也很受欢迎。目前

1、干燥可参照蘑菇片、草菇的脱水方法，采用人工机械脱水的方法。或将鲜香菇变绿后放在竹筛上，放入脱水机脱水，使水分达到11%13%。脱水晒干的大球盖菇香气浓郁，口感好。用此方法

以纯秸秆（或麦秸）为原料在果园内培育大球盖菇，每平方米可产鲜菇10-15公斤，667平方米可栽培100平方米，可产1000-1500公斤新鲜蘑菇。创造产值6000-9000元，获得纯收入4000-7000元。而

大球盖菇又名大球盖菇、酒红色大盖菇、大球盖菇，是联合国粮农组织向发展中国家推荐的珍稀食用菌新品种之一。蘑菇营养丰富，肉质细嫩，手感酥脆，口感好。干香菇香气浓郁，堪比香菇，受

球盖菇是一种营养丰富、味道鲜美、品质优良的新鲜食用菌品种。粗蛋白含量约占鲜重的4%。一般来说，鲜菇的贮藏期较短，加工成贮藏期较长的卤水罐头，不仅可以延长贮藏期，而且可以满

155 1 2 3 下一页尾页

更多栏目热点

热门点击

网购省20%-90%神器免费领！